大家一起來快樂地做料理吧! 南北貨俱樂部

2008/05/02

【食譜】[中式] 生日快樂之透抽炒韭菜花




今天是我的生日,終於滿十九歲了。(因為過了十三次十八歲生日有點
膩了@@)按照慣例,生日這天的零點還是一個人在家度過。好多年都
這樣子囉,早也習慣了~



掌握最新吃喝玩樂資訊,還不趕快加入下面各類粉絲團吧~








我這個人本來就崇尚低調咩~(其實是沒朋友辣....囧)

昨天晚上,跑到大賣場去,本來只是想買些衛生紙等生活用品,結果又
是一大車。記得好像是七點多進去的,結帳出來的時候已經十點半囉~
果然此地不宜久留~

在賣場有看到很新鮮的透抽(中捲),還有韭菜花。在菲律賓的時候,我沒
有看過韭菜,更別說花了。看到韭菜花的時候,想到小時候家裡餐桌上
常常出現的一道韭菜花炒花枝。因為這次去看到的花之都不正點,既然有
透抽,就以透抽代替一下花枝,滋味更鮮美喔。

韭菜花切段,透抽去皮刻花切塊,兩者先用開水燙過。先用水燙的目的
是一般家中的瓦斯爐火力通常都比較小,如果用生的下去炒,火侯不好
拿捏,湯汁也比較容易混濁不好看,所以建議先川燙過。

在鍋裡下一大匙油,油熱後將燙過的韭菜花下鍋翻炒兩下。接著下透抽,
翻炒一下後下調味料以及約半碗水,等水滾就可以熄火裝盤。

我今天偷懶,所以調味料使用烹大師干貝口味約兩茶匙,結果清清淡淡
的相當可口,韭菜花沒有韭菜的嗆辣,先填權度在口裡展現。沒有過度
烹煮的透抽,滋味也是一級棒,相當鮮美脆甜。

 

生日就這樣過囉,晚上準備下台南跟幾個好朋友一起聚聚慶生。N年沒有
慶祝生日囉,希望接下來的一整年都可以平安、順利~

HAPPY BIRTHDAY TO MYSELF~

乾杯!!


喜歡這篇文章別忘了在FB幫我們按個讚喔,感謝您!



作者:

Walkerland窩客島星級窩客


都看到這邊了,下面的g+按鈕也順便幫我們+1一下吧!謝謝您!
Share:

42 留言:

balispa 提到...

你好會逛大賣場阿
哈哈~~~

sweetni 提到...

Wish U a crazy Happy Birthday....
Cheers ~~~~

ap9658 提到...

好吃的生日快樂菜喔!
怎麼沒撥放生日快樂歌啊!
我要吃蛋糕喲!
生日快樂!

空心菜師奶 提到...

祝大師生日快樂喲
您是金牛座的呀??好星座! 務實又有品味!
對美食更是懂得如何品嚐!!
師奶我也是低調的土象星座喔~~
要不要猜一下什麼座呢?
(但是這次你只有一次機會, 因為土象星座夯不郎噹只有三個呗...)

benitatai 提到...

生日快樂
原來你這麼年輕

祝心想事成

版主 提到...

呵呵~~
有機會在一起乾杯吧^^
反正生日年年都有~~~~
等等穿新衣服出門囉~~~THANKS!!

版主 提到...

待太久真的會很慘~
我光辣椒醬就買了三種.....囧

版主 提到...

生日蛋糕這種東西太危險了......

版主 提到...

謝謝祝福......^^

版主 提到...

呵~~~~
該不會是摩羯吧?
除非你很龜毛...@@

RsAnne 提到...

版主才過十三次"十八歲生日"就膩了
我想我過一百次也不會厭倦
呵呵~

Happy Birthday!!

phoebe17 提到...

韭菜花也是花~
嘿嘿!! 冰箱送自己韭菜花
小熊在這邊舉杯
冰箱生日快樂!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!乾杯!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

版主 提到...

呵呵~~~
我還是要認命一點~十九歲.....恩....再過20次好了^^
謝謝你的祝福~祝你美國行玩得愉快喔~

whchaung 提到...

不能免俗的祝你"生日快樂"喔
台南美食之都呢
呵呵呵

版主 提到...

ㄟ~~~
對後~~
韭菜花也是花@@

那我還把它吃下去了.....真的太實惠了~~~~

謝謝小熊~也希望小熊天天開心^^

vivialwaysin 提到...

Happy Birthday to YOU!!
花枝還會刻花 狠戾害
我都切圈圈就好了 手很巧吧 哈哈哈

空心菜師奶 提到...

哇 果真壽星手氣好
一把就猜中師奶的星座
為了證明我是不龜毛的(魔羯座某些時候也是有點完美主義....)
獎品你可以自己要求
( 只要在我的能力範圍內....不過這範圍有點抽象ㄋㄟ!!!!)

mashimaruko 提到...

Happy Birthday To You~~
DTM Simon~
The dish looks so delicious!!
(in case u don't know who this is,this is Wenwen)

ryan30 提到...

兄弟..
生日快樂!!
我都沒記得你生日啊!
下次你下廚啦!我帶酒請你呵一杯囉!!
好好玩啊!!生日要開新喔!!
我快滿十八歲,可以喝酒囉....

vivivya 提到...

生日快樂呀~~~

vi不敢吃韭菜~但那透抽感覺好新鮮喔!

來台南可要空空的胃來

飽飽滴回去哩!

peggy660436 提到...

生日快樂^^
這麼特別的日子 應該要出去外面吃大餐 喝個痛快壓~

blackrumba 提到...

哈哈﹐開場白很好笑
那你19歲生日打算過幾次﹖XD

這道菜我爸超愛﹐好像可以說是他的最愛
用韭菜炒也很好吃呢﹐下酒很棒

祝你生日快樂﹐年年開心 ^_^

ni 提到...

生日快樂 :D

版主 提到...

都在喝吧@@
美食沒吃多少~只有今天離開前去吃了福記肉圓~~~讚的辣!! 

版主 提到...

呵呵~~~
真的喔~
那我可要仔細想想^^

版主 提到...

哈哈~~
也沒那麼厲害~~~
增加賣點而已^^

謝謝祝福^^

版主 提到...

我看照片就認出來了辣^^

謝謝你的祝福喔~做菜可以參考我的懶人食譜試試看~
我相信你會愛上做菜喔^^

版主 提到...

ㄟ~~~~
你PRO的也~~~
應該連煮一起吧????哈哈哈哈
(二十一歲才能喝酒@@)

版主 提到...

因為沒人帶我去吃~
所以只有吃了福記肉圓~

版主 提到...

昨天去台慶生~~
超熱鬧的~~~
我乾女兒也有來喔...他媽咪幫她打扮的超可愛的呢^^

版主 提到...

恩恩~~
這道真的清淡又好吃喔^^

十九歲過幾次喔???

我還沒認真思考過....

我想等我思考完...大概又一個十三年過去了吧@@

版主 提到...

謝謝^^

peggy660436 提到...

那生日宴會有沒有拍照
小公主狠口愛 我想看照片阿
如果以後我有女兒 我也會把她打扮的超可愛 哈

yuka1130 提到...

歹勢呀! 這麼晚才來跟你祝賀
祝你永遠都是十九歳喔!!

版主 提到...

那天太忙了~沒有空拍照片~~
我相簿裡面有她的照片~~~"嘉芮"
我喜歡女兒說....

版主 提到...

呵呵~~~
洗腳水我可能還要洗一段時間囉~~~^^

PDQjeannie 提到...

生日快樂啊~~哥兒們!!

趕快把三杯皮蛋給PO上來

皮蛋都炸到一半了...@@

版主 提到...

好咩~~
現在有點胃口了應該可以煮囉~
沒有胃口的時候煮菜好奇怪喔~

iceheartbel 提到...

生日快樂
冰箱刀工不賴,透抽刻花不深不淺,韭菜花還是脆綠,祝福自己壽辰,踏實又滿足

版主 提到...

過獎過獎~~~
其實我有切斷的說^^

cloud1107s 提到...

來晚啦…sorry!
少年的過十九歲生日…粉低調哦
是因為頭一次還不習慣的原因嗎?!…呵呵
遲來的生日祝福***HAPPY BIRTHDAY***
願電冰箱*永保電力。青春不老*~開心每一天*\^o^/

版主 提到...

*永保電力。青春不老*

聽起來真讚^^

謝謝你的支持與鼓勵喔^^

Search This Blog

技術提供:Blogger.

HISTATS

since 03/28/2013

Blog Archive

Categories

Translate this page

媒體合作訪問紀錄

電視媒體訪問:

20120829 中視數位新聞快樂生活王545集專訪
20130915 UDN TV 財經新視界 節目特別來賓

報紙副刊料理示範:

20100809 蘋果日報副刊泰式涼拌菜示範
20120304 自由時報週末生活版電冰箱私房便當菜

雜誌特約邀稿:

小日子雜誌
20130301 No.11 平民便當封面故事專欄共筆

Taipei Walker
201307 專題介紹暨達人推薦
201308 夜市專題達人推薦
201310 全台人氣餐廳大搜查推薦

野趣生活家
No.107"食在好時光" 澎湖農特產 料理示範
No.108"食在好時光" 王功農特產 料理示範
No.110"食在好時光" 布袋農特產 料理示範

食尚玩家攝影專刊-每次拍照都成功
小DC也能拍出大師級作品專稿

講座分享紀錄:

20121107 長庚大學住宿生生活講座主講
20120915 Y!一卡皮箱小聚No.13現場分享
20130926 家樂氏SPECIAL K創意料理教學分享

廣播:

20120813 中廣吳恩文快樂廚房現場專訪
20120831 新竹IC之音週五單元"美味人生"專訪
20120902 Bravo生活學苑節目專訪
20120904中廣高雄台午夜開賣啦!節目專訪
20120906 NEWS 98 一刻看世界節目專訪
20120909 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
20120911 大千電台超級頭殼節目專訪
20120914 正聲廣播電台星光音樂盒節目專訪
20121003 高雄廣播電台午後陽光I節目專訪
20121008 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
20121025漢聲電台部落格好心情節目專訪
20121029 HengStyle 生活網站"恆角色"專訪
20121221 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
(教您如何利用剩下的年菜)

本站各項紀錄

2007/01 正式開始在無名小站發表食譜類文章

2007/08 食譜作品開始在YAHOO首頁曝光

2009/01 簡單手作-情人創作料理合輯出版

2012/07 電冰箱的菜櫥子-十分鐘輕鬆上桌食譜書出版

2013/03 本站自南北貨俱樂部吃喝玩樂誌獨立分出,以專業食譜參考網站為將來方向

2013/09 無名小站-南北貨俱樂部正式關站,累積人氣490萬餘。

2013/10 本站累積瀏覽人次10萬達成
2014/03 本站累積瀏覽人次20萬達成
2014/05 本站累積瀏覽人次30萬達成
2014/12本站累積瀏覽人次40萬達成
2015/04本站累積瀏覽人次50萬達成

本站歷年食譜大全

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

我寫的食譜書

 

友站連結

部落格排行榜

你來自哪個國家?

Flag Counter

Pages

Theme Support