電冰箱的灶腳手作DIY教室

大家一起來快樂地做料理吧! 南北貨俱樂部

2013/02/01

【食譜】[泰式魚料理] 電磁爐做年菜 連年有餘慶團圓(泰式檸檬魚)

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既然是過年年菜，餐桌上絕對是少不了魚來象徵年年有餘。也許大家早已
吃膩重口味的紅燒或是一般的清蒸，那就換個口味來個泰式檸檬魚的作
法，微酸的口味，更能帶出魚的鮮甜，清爽無負擔。利用智慧變頻電磁爐
的定時、定溫功能，主婦們輕輕鬆鬆就可以把這道料理做好囉。


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報紙副刊料理示範:

20100809 蘋果日報副刊泰式涼拌菜示範
20120304 自由時報週末生活版電冰箱私房便當菜

雜誌特約邀稿:

小日子雜誌
20130301 No.11 平民便當封面故事專欄共筆

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2012/07 電冰箱的菜櫥子-十分鐘輕鬆上桌食譜書出版

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