大家一起來快樂地做料理吧! 南北貨俱樂部

2011/12/30

[食譜][中式] 生炒魷魚羹




另一波寒流發威,這道菜是冰箱在今年第一波寒流煮來暖身用的。

做法簡單,材料取得也容易。冷冷的天在家煮個羹湯來喝,就不用冒著
寒風專程跑出去買囉。雖然喝羹湯比較容易胖,冷死人的天,無所謂了啦XD
做法很簡單,照我的步驟,就可以煮出媲美外面賣的生炒魷魚羹喔。
蔬菜部分使用大白菜或高麗菜皆可,最近高麗菜不便宜,所以用大白菜
來做,美味是不減,都一樣好吃喔....

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2011/12/11

酸筍絲炒蛋




之前住在在新竹的時候,這種玻璃瓶裝的酸筍絲記得很容易在一般超市
買到。前陣子突然想吃,卻遍尋不著。有一天朋友問我哪邊可以買到,
我突然想到建國市場那邊的雜貨批發店應該會有,所以就報他過去找。
結果,嘿嘿,真的被我朋友找到了,也順便幫我帶了一罐。這種酸筍絲
拿來入菜很好用,不管是煮湯還是炒菜或炒肉都很對味。這天家裡剛好
沒有什麼食材只剩下幾顆蛋,想說拿來炒蛋看看,然後就把這道變出來
了!

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2011/12/05

和風味增煮魚



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前些日子為了應付奇摩年菜試吃的產品冷凍,所以在清冷凍庫的時候發現
一包之前要準備煮魚湯給老媽喝的魚肉。雖然當初買的是現流品,但是凍了

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