只要動手下去試，新鮮的魚買回家其實自己騙魚牌也相當容易喔~
2013/08/29
2013/08/26
總舖師料理食譜-番茄炒蛋
最近最夯的電影總舖師，看過的就知道冰箱出這道菜的用意，哈哈!
番茄炒蛋相信是大家平常常吃的一道菜，也是我老婆 愛的一道。
別看這道菜沒什麼，如何煮得好吃，其實 也有一點小學問喔。
冰箱今天就來跟大家分享一下煮 番茄炒蛋的小訣竅。
2013/08/24
2013/08/20
2013/08/13
黑胡椒培根菠菜義大利麵
先跟大家來研究一下培根這東西，其實以五花肉為 基礎做成的燻肉，
目前在市面上已經很容易可以買 到。不過可能針對國人飲食習慣關係，
目前台灣市 面上的培根瘦肉部分都佔比較多，我個人覺得已經 可以叫
火腿囉。
因為常常在國外活動，所以可以吃到比較道地的培 根肉，通常就是肥
滋滋的那種。一般在國外拿來當 早餐吃，多會先把培根煎到油都逼出來，
然後就會 變得很脆，拿來單吃或夾麵包都很不錯。
2013/08/11
[食譜][小吃DIY] 鹹蚋仔(醬油漬蜆)
吃蜆顧肝，我想這應該是廣泛認知的通則，不是我說的。只是撇開這些
議題，我個人坦白說還滿喜歡吃這種蚌類的食物。鹹蚋仔應該是一般人
有機會吃到蜆最普遍的菜色。只是市面上販售的成品，有沒有過量的人
工添加相信沒有人敢有把握。其實去市場甚至超市買蜆價格都相當實惠，
今天就讓我來跟各位介紹利用最天然的材料把這道菜變出來吧!
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