懶人輕鬆做-簡易香腸炒飯

過年過節，相信大家都會有一些吃不完的禮品。
其中，應該會有很多人收到香腸。如果只是煎一煎
來吃，我想吃沒幾條就膩口了。今天就讓冰箱利用這
些吃不完的禮品，來做一點小小的變化。

材料(以下為兩人份):

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大尬尬粥

千里迢迢從碧砂漁港搬回台中的大尬尬，光鹽烤好像
太單調。於是想說用大尬尬來煮一碗奢華的粥，也算是對得
起他們囉。雖說奢華，其實也很簡單，還是以原味做取向。
做法也相當簡單，沒有大尬尬可以用一般蛤蠣代替!

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鹽烤大尬尬(蛤蠣)

尬尬是東北人稱蚌殼的講法，是我的乖女兒PEGGY教我的。
認識他之前，還不知道蛤蠣還有這個別名，只能說世界真奇妙!!
大蚌殼是前兩天去碧砂漁港吃完海鮮大餐後，順便又在漁市買了
帶回台中。這一切都要歸功於小紅的行李箱裡面，隨時會常備的
那一隻保麗龍箱。否則，入寶山而空手回，對冰箱來說，可是會
長恨歌唱不停的呀~~~~~

漢皇重色思傾國，御宇多年求不得。

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懶人輕鬆做-罐頭牛肉義大利麵

冰箱這回來馬尼拉，因為大部分都是在外面解決吃飯的問題，
所以並不像之前在這邊一樣每天開伙。這幾天手癢想做飯，
但是因為剩下沒兩天在這邊，買菜的話會吃不完，只好忍著。
前天在家裡翻箱倒櫃看到幾瓶牛肉罐頭，心想反正也是要吃
掉，不如就利用罐頭來搞些花樣也不賴，至少可以先止手癢XD

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沙嗲雞肉串佐香烤馬鈴薯

這道是今年中秋節冰箱烤肉食材裡面唯一的"肉"，其他都是海鮮。
這個去骨雞腿排，目前到超市或大賣場應該都很容易可以買得到。
雞肉本身就不是什麼味道很重的食材，如果要增加風味，必須
透過醃漬的步驟，或者是搭配醬汁的做法來呈現。清腿肉可以
預先切好串好放在冷凍庫裡分裝備用，要料理的時候再依照實際
的量拿出來退冰即可。雞肉退冰比較不像紅肉那樣，有時候在

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