滷牛腱很久以前冰箱有介紹過做法，其實說真的，像這種滷味每個媽媽
好像都有他們屬於個人的獨門秘方，到目前為止我還沒有吃過兩個媽媽
滷出同樣味道的。
2014/02/18
2014/02/17
【食譜】[中式] 筍絲空心菜炒肉片
筍子是夏天的季節農作，不過產季外要吃到可能往往所費不貲。如果真
的嘴饞得要命，其實可以考慮多利用一些盛產期作的筍類加工品，如筍
干、酸筍片、筍絲等等。
空心菜也是一年四季都能很容易取得的食材，其實筍絲跟空心菜很搭，
利用辣豆瓣醬做點重口味的烹調，好吃又下飯喔!
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