【食譜】[中式] 滷牛腱

滷牛腱很久以前冰箱有介紹過做法，其實說真的，像這種滷味每個媽媽
好像都有他們屬於個人的獨門秘方，到目前為止我還沒有吃過兩個媽媽
滷出同樣味道的。

【食譜】[中式] 筍絲空心菜炒肉片

筍子是夏天的季節農作，不過產季外要吃到可能往往所費不貲。如果真
的嘴饞得要命，其實可以考慮多利用一些盛產期作的筍類加工品，如筍
干、酸筍片、筍絲等等。

空心菜也是一年四季都能很容易取得的食材，其實筍絲跟空心菜很搭，
利用辣豆瓣醬做點重口味的烹調，好吃又下飯喔!


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塔香沙茶炒羊肉

冬天是吃火鍋的季節，相信這也是在冬天最受大家歡迎的料理方式。只
是，不知道大家有沒有經驗?就是常常吃完火鍋之後，為了剩下的火鍋料
再煩惱。今天冰箱就帶大家利用剩下的羊肉火鍋，來變化出這道好吃又
下飯的羊肉料理。