負鼠廚房，你的附屬廚房~電冰箱的手作DIY教室

大家一起來快樂地做料理吧! 南北貨俱樂部

2015/12/08

【福樂鮮奶優酪食譜】香煎蒜味鱈魚排佐塔香優格醬(合作邀稿)

, , , , 沒有留言

香煎蒜味鱈魚排佐塔香優格醬00.jpg

一般來說魚類除了清蒸之外，最美味的做法不外乎是用油煎炸了。既然
是炸物，那就不免三不五時吃多了會膩口，這時候如果能夠搭配最天然
的塔香優格醬，既能增加風味，優格本身天然的的酸為，也能達到去油
解膩的功效，那就一起來看看這道香煎蒜味魚排的做法吧!

Share:
Read More

2015/12/01

【福樂鮮奶優酪食譜】炸豬排佐蒜味優格醬 (合作邀稿)

, , , 沒有留言

炸豬排佐蒜味優格醬00.jpg

炸豬排是很多人的最愛，但是每次出去吃總是滿足了口腹卻也傷了荷包。
其實在家自己炸豬排相當簡單，如果再搭配油天然優格調配出來的沾醬，
經濟實惠，自己做的也吃得安心喔!



Share:
Read More

Search This Blog
  • 金鉤蝦香蔥煎蛋(YAHOO首頁文)
    朋友送我自己種的有機蔥，雖然每根短短小小的，但是那蔥味 真的有夠香。這種好物，拿來煎蛋最棒了。冰箱裡面剛好有之前 買回來的澎湖金鉤蝦米，在腦中跑一次空槍，感覺位道應該 很搭，所以就變出來這道煎蛋料理。
  • 【食譜】人稱極品夢幻之魚的橫帶石鯛拆解示範，以及夢幻2吃DIY(生魚片+味噌湯)
    橫帶石鯛因為產量稀少、肉質鮮美，加上不容易捕獲的關係，所以被饕 客們冠上夢幻之魚的美名。雖然現在已經有人成功繁殖豢養，但畢竟產 量少，在市場上還是相當少見。這次冰箱是早上起床沒事，想說騎著車 趁早市要收攤前去晃晃，意外撿到寶。
  • 醋溜辣炒高麗菜&電冰箱新書預告
    同步發表: 南北貨俱樂部-電冰箱的菜櫥子 | 也可以宣傳你的粉絲專頁 這一道菜其實在我腦海裏面構思好久，一直想煮，可是因為家裡有小小孩不能煮辣 的所以就擱著。真的有機會完成是趁冰箱出差在馬尼拉家的時候，反正自己吃顧慮 就沒有那麼多囉。菲律賓的高麗菜本身口感較台灣來得硬，所以煮...
  • 【食譜】[西式] 波士頓活龍蝦料理(一) 焗烤波龍(波士頓龍蝦)
    波士頓龍蝦簡稱波龍，因為拜運輸技術進步所賜，現在市面上要買到活 體的波龍已經不像之前那麼困難。而且現在外面許多本來以泰國蝦為主 力的釣蝦場，很多都改成龍蝦跟紅蟳場，相信許多喜歡釣蝦的朋友目前 應該也有很多人已經改玩龍蝦了。像冰箱就有很多朋友超會釣龍蝦，也 因此常昂...
  • 古早味醬油蒜燒烏魚
    天氣漸漸變冷了，這也代表烏魚的季節又來囉。冰箱還記得小的時 候那時的冬天比現在冷得多，常常當第一道鋒面南下的時候，就紛 紛傳出漁民捕獲第一批烏魚的捷報。烏魚的經濟價值相當高，最重 要的就是指母魚體內的烏魚子，拿來加工製成乾，往往是辛苦漁民 一整年...
  • 氣炸鍋料理-椒鹽烤魷魚
    前陣子流行的氣炸鍋前陣子冰箱終於入手，只是冰箱這款是比傳統P牌 氣炸鍋更加方便實用。重點是這台PRINCESS氣炸鍋在烹調過程中無油 煙又好清理，實際使用的感想也很方便。氣炸鍋即熱的特色可以免除漫 長的烤箱預熱時間，既省時也無形中省了很多電費。 詳細的機器開箱我...
  • 【食譜】[中式]【罐頭牛肉大變身】前身正港軍用牛肉罐{欣欣牌紅燒牛肉} 紅燒牛肉湯+牛肉乾拌麵
    說道牛肉罐頭，相信對很多當過兵的朋友來說，應該多少都有在部隊吃 過。這種當年生產用來當作戰備糧的罐頭，當年在部隊只要下個白麵條， 就可以變成一碗熱騰騰的紅燒牛肉麵。市面上其實有不少品牌的紅燒牛 肉罐，但其中最經典的，應該就是本文要介紹的欣欣牌。為什麼經典呢? 因為...
  • 【食譜】[抗疫速成料理][冷凍食材] 微波料理-清蒸柳葉魚只要3分鐘
    最近傳統市場成為另類群聚場所不利防疫，也因為這樣許多媽媽買菜的習慣 可能就沒有辦法像以前一樣天天到市場採買新鮮貨。疫情這麼嚴重，在還沒 獲得有效改善之前，大家還是乖乖在家比較安全。不能出門的時候，冷凍類 的產品其實是非常理想的食材來源。 我相信很多人本來不煮，是這次疫情蔓延...
技術提供：Blogger.

HISTATS

since 03/28/2013

Blog Archive

Categories

Translate this page

媒體合作訪問紀錄

電視媒體訪問:

20120829 中視數位新聞快樂生活王545集專訪
20130915 UDN TV 財經新視界 節目特別來賓

報紙副刊料理示範:

20100809 蘋果日報副刊泰式涼拌菜示範
20120304 自由時報週末生活版電冰箱私房便當菜

雜誌特約邀稿:

小日子雜誌
20130301 No.11 平民便當封面故事專欄共筆

Taipei Walker
201307 專題介紹暨達人推薦
201308 夜市專題達人推薦
201310 全台人氣餐廳大搜查推薦

野趣生活家
No.107"食在好時光" 澎湖農特產 料理示範
No.108"食在好時光" 王功農特產 料理示範
No.110"食在好時光" 布袋農特產 料理示範

食尚玩家攝影專刊-每次拍照都成功
小DC也能拍出大師級作品專稿

講座分享紀錄:

20121107 長庚大學住宿生生活講座主講
20120915 Y!一卡皮箱小聚No.13現場分享
20130926 家樂氏SPECIAL K創意料理教學分享

廣播:

20120813 中廣吳恩文快樂廚房現場專訪
20120831 新竹IC之音週五單元"美味人生"專訪
20120902 Bravo生活學苑節目專訪
20120904中廣高雄台午夜開賣啦！節目專訪
20120906 NEWS 98 一刻看世界節目專訪
20120909 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
20120911 大千電台超級頭殼節目專訪
20120914 正聲廣播電台星光音樂盒節目專訪
20121003 高雄廣播電台午後陽光I節目專訪
20121008 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
20121025漢聲電台部落格好心情節目專訪
20121029 HengStyle 生活網站"恆角色"專訪
20121221 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
(教您如何利用剩下的年菜)

本站各項紀錄

2007/01 正式開始在無名小站發表食譜類文章

2007/08 食譜作品開始在YAHOO首頁曝光

2009/01 簡單手作-情人創作料理合輯出版

2012/07 電冰箱的菜櫥子-十分鐘輕鬆上桌食譜書出版

2013/03 本站自南北貨俱樂部吃喝玩樂誌獨立分出，以專業食譜參考網站為將來方向

2013/09 無名小站-南北貨俱樂部正式關站，累積人氣490萬餘。

2013/10 本站累積瀏覽人次10萬達成
2014/03 本站累積瀏覽人次20萬達成
2014/05 本站累積瀏覽人次30萬達成
2014/12本站累積瀏覽人次40萬達成
2015/04本站累積瀏覽人次50萬達成

本站歷年食譜大全

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

我寫的食譜書

 

友站連結

部落格排行榜

你來自哪個國家?

Flag Counter

Pages

Theme Support