之前姐妹們流行吃節瓜，結果這回到馬尼拉竟然被我發現這邊有種節瓜！！
逆侃侃逆侃侃~~~~這就是傳說中的節瓜辣~~
菲律賓的節瓜是南部民答那峨島出產的，這島是菲律賓第二大島，位置在
呂宋島南邊約兩小時的飛機。換句話說，如果相同的時間往北飛，我大概已經可以
回台灣囉~民答那峨島上多回教徒，因為菲律賓有七成的人信奉天主教，所以
2008/08/28
節瓜牛肉炒麵
2008/08/25
2008/08/20
2008/08/16
2008/08/15
小菜系列之蒜苗鹽小捲
這又是為了處理那幾根蒜苗的成果XD...
鹽小捲泡水去鹽分，去得越多越好，我這些小捲大概泡了一天。
泡的時候可以放到冰箱裡面，以免天氣熱腐敗。
泡好的小捲瀝乾後，先用油炸過，瀝乾油備用。炸過小捲的油
大約留一大匙在鍋中，放入蒜苗絲爆香。接著放入小捲、辣椒、
2008/08/13
2008/08/12
小菜系列-樹子煮苦瓜
炎炎夏日，一不小心就上火囉~清涼退火的苦瓜是最好的選擇~
冰箱小時候其實是不敢吃苦瓜的，小時候家裡餐桌只要出現苦瓜，我都是被排擠的那個人＠＠
一直到高三那年，喝了第一杯苦瓜汁後，從此我就克服了苦瓜的障礙～現在還滿愛吃的～
不過，我自己倒是很少料理苦瓜，一般來說都是當老外的時候比較常吃。
2008/08/11
懶人料理系列之蔥香粉煎帶骨牛小排
自從米國發生狂牛症被視為疫區之後，在台灣要吃到美國帶骨牛小排
幾乎是不可能。因檢疫的關係，所有台灣進口的米國牛肉及周邊產品
一律不可以帶有牛的任何骨頭、或帶有骨隨。因此，現在台灣買得到的
米國牛小排，通通是去骨的。雖然去了骨頭，更方便食用。
不過我自己本身，喜歡吃牛小排有一個原因，就是吃到最後，去啃那
骨邊那圈牛筋。有時候煎烤得宜，那圈牛筋會特別的香。
雖然米國牛肉已經吃不到帶骨小排，但是另一個牛肉進口來源
2008/08/08
懶人料理系列之蒜苗炒花枝
之前煮紅麴肉片買了蒜苗，眼看著再不處理掉就要枯掉會很可惜~
豌豆莢是在冰箱翻出來的，買有一段時間所以不是那麼綠囉~處理好備用。
花枝的料理方法其實也沒幾樣，最後突發奇想把他們結合起來，結果還不錯吃也~~
花枝(小)三尾，斜刀切塊備用。
鍋內燒一大匙油，放入大量蒜末爆香後，接著把花枝下鍋，嗆一點米酒。
接著下豌豆莢稍微翻炒一下，拿上次蒸魚的醬油約一大匙來調味。
最後下蒜苗、薑絲、辣椒(可省略)拌炒兩下，起鍋前淋上一點烏醋跟香油
2008/08/05
懶人料理系列之宴會級簡易蒸魚
話說之前去大賣場掃到很超值的嘉鱲魚，因為節食之後現在胃口並不大，
所以晚餐就決定處理一條魚來吃。在大賣場也看到李錦記出的蒸魚醬油，
以前從來沒買過，基於好奇的心態也帶了一瓶，剛好可以派上用場。
蒸完魚的心得：這瓶醬油真的是懶人的好朋友阿～～
2008/08/01
夏日輕食-生魚泡菜蒟蒻麵
經歷了三天體內環保的過程，今晚終於開始正常進食囉。
不過家裡的冰箱已經餓扁了，於是傍晚跑了一趟大潤發補貨。今天去採購到很多
不錯的食材喔。尤其是一尾79元的嘉鱲魚，我一口氣就先搬兩條回家凍起來慢慢吃。
便宜當然要撿阿，同樣SIZE的嘉鱲魚平常一條超市可能要賣一百多塊內。
逛到一半的時候，我發現蒟蒻麵這種產品。因為這兩天刻意禁口，發現自己
已經不喜歡吃肉囉。蒟蒻高先又沒熱量，吃完還有飽足感，於是當下決定
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