許多朋友應該都有買過香蒜奶油回家烤麵包吃的經驗，只是不管香蒜奶
油烤麵包多好吃，總不可能天天吃吧?也因此，往往買回來的奶油多放到
自己都忘記，我就是一個活生生的例子XD
其實利用原本已經調味好的奶油來入菜是一件很方便的事情，像今天這
道又是我清冰箱時突然想到的菜色，結果並沒有讓我失望，反而還很美
味又簡單。
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3 個月前
2012/03/12
香蒜奶油土豆炒鮮菇(本篇收錄在料理摩人電冰箱的菜櫥子-十分鐘輕鬆上桌)
許多朋友應該都有買過香蒜奶油回家烤麵包吃的經驗，只是不管香蒜奶
油烤麵包多好吃，總不可能天天吃吧?也因此，往往買回來的奶油多放到
自己都忘記，我就是一個活生生的例子XD
其實利用原本已經調味好的奶油來入菜是一件很方便的事情，像今天這
道又是我清冰箱時突然想到的菜色，結果並沒有讓我失望，反而還很美
味又簡單。
2010/10/29
培根焗烤藍鑽蝦(本篇收錄在料理摩人電冰箱的菜櫥子-十分鐘輕鬆上桌)
前些日子在賣場發現個頭不小的藍鑽蝦，因為還挺新鮮的，所以順手
帶了兩盒回家。一回到家，這兩盒蝦子就被我隨手往冷凍庫一放，接
下來幾天根本沒時間煮飯，所以也沒馬上料理。這禮拜回到台中，終
於有機會把蝦子拿出來吃了。冷凍過的蝦子，為了避免蝦肉糊掉，最
好是早上出門的時把他放進冷藏室慢慢退冰，這樣蝦肉就不會糊掉了。
2010/10/18
台式古早味炸雞腿(本文收錄在料理摩人電冰箱的菜櫥子-十分鐘輕鬆上桌)
雖然冰箱很少吃炸物，不過這天突然想吃吃炸雞腿，所以到賣場的時候
就理所當然的把雞腿帶回家。說到炸雞腿，如果想要吃起來JUICY肉汁
橫流的話，大家還是得乖乖的從生鮮雞腿肉開始處理才有辦法。本來心
裡有盤算過裹粉這件事，後來想想還是決定直接醃過就炸，畢竟這才是
我記憶中炸雞腿的模樣呀!做法很簡單，就請大家慢慢參考!
2010/07/30
2010/05/25
2010/01/12
涼拌小黃瓜破解版(本篇收錄在料理摩人電冰箱的菜櫥子-十分鐘輕鬆上桌)
在台灣，冬天真的是吃蔬菜的好季節，品質好價格又實惠。
一般我們到外麵點這一道涼拌小黃瓜，小小一盤約一根小黃瓜的量就
要價30元不等。這回到店裡買到的小黃瓜，不但新鮮大跟質量好，且
一大把7~8根才30元。這道小菜雖然簡單，但是糖、鹽及酸醋比利的
拿捏，往往讓人很頭痛。今天冰箱就介紹大家一樣秘密武器，可以很
輕易的調配出爽口的涼拌小黃瓜。
2008/05/06
[食譜][中式] 絲瓜鹽小捲
夏天是很適合吃絲瓜的季節，清涼退火又不會貴。
前幾天在賣場買了一條回來，心想再不處理就有變成菜瓜布的可能~
記得當兵的時候，常常吃到菜瓜布級的絲瓜，不知道是怕我們阿兵哥
便祕還是怎樣?補充纖維素，也不是這樣的補法吧??囧
以前冰箱家裡還有在開伙的時候，家裡煮的絲瓜很簡單，只有爆香蔥段
而已。簡單的調味，就是一道很鮮甜下飯的菜。吃過絲瓜泡飯的人，
一定都會同意我這種說法...
