最近坊間泰國餐廳如雨後春筍般一間一間開，我想可能是因為泰國是國
人旅遊的熱門國家，也可能因為這樣泰國菜這菜系已經逐漸被市場所接
受。只是現在外面的泰國餐廳如果稍具規模，一餐吃下來往往所費不貲，
且味道四不像雷店還不少。我想這時候在家裡自己動手做是最保險的了。
泰式檸檬魚在泰國菜裡面算是大菜，也是我個人很喜歡的料理之一。
Simon Lin11/03/2012白蝦, 明蝦, 南洋料理, 洋蔥, 飛利浦, 泰式, 斑節蝦, 智慧萬用鍋, 智慧萬用鍋創意料理, 番茄, 蝦仁, 蝦蟹, 檸檬
如果想要做出低卡的料理，我想海鮮跟蔬果絕對是首選。利用智慧萬用
鍋的香酥蝦功能，輕鬆處理鮮蝦，再拌上其他材料及泰式酸甜醬，誰說
吃泰國菜一定要出門呢在家輕鬆做也可以很簡單
老婆說要賣衛生紙，所以跑了一趟大賣場，當然，絕對不是只有買衛生
紙這麼簡單，哇哈哈!因為吃飯之後才到賣場，所以時間上已經有點晚，
很多東西開始降價出清，是撿便宜的好時機。走到水產區，看到包裝好的
小章魚價格還滿便宜，於是就順手帶了一盒回家。原本想說回家簡單
汆燙之後沾哇沙米吃，後來想想還真沒創意。之前做過泰式涼拌墨魚，想
到用酸酸辣辣的泰式料理方式來做變化，其實也還不賴喔!!!
只要食材夠新鮮，冰箱都喜歡吃生的。最近台灣坊間要買到活蝦相當
簡單，拿來作成生蝦沙西米最適合不過囉。不過老是沾醬油哇沙米好
像也沒啥米創意，這回就來變化一下，以泰式酸辣風味來呈現。
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