雞蛋料理通常是最簡單方便的動物性蛋白質來源,添加少許的碎菜脯增
加煎蛋的風味及口感,透過適當的火候掌控,不到50元也能出一盤開胃
下飯又美觀的好菜喔。
中元普渡的季節又到了,各位太太、媽媽們是不是總是為了拜拜的供品
如何消化而煩惱呢?沒關係,那就跟著冰箱利用拜拜的五花肉來做這道簡
單又開胃的家常滷肉,保證很快沒人愛吃的拜拜豬肉就被家人秒殺了喔~
之前住在在新竹的時候,這種玻璃瓶裝的酸筍絲記得很容易在一般超市
買到。前陣子突然想吃,卻遍尋不著。有一天朋友問我哪邊可以買到,
我突然想到建國市場那邊的雜貨批發店應該會有,所以就報他過去找。
結果,嘿嘿,真的被我朋友找到了,也順便幫我帶了一罐。這種酸筍絲
拿來入菜很好用,不管是煮湯還是炒菜或炒肉都很對味。這天家裡剛好
沒有什麼食材只剩下幾顆蛋,想說拿來炒蛋看看,然後就把這道變出來
了!

好一段時間沒有更新網誌,因為冰箱這一陣子都在忙小冰箱他舅舅的婚
禮。終於忙到今天是最後一天歸寧,當然蒐集了許多資料,今天之後冰箱
會慢慢PO文介紹。等等還要去參加新娘子的歸寧宴,那就先寫篇茶葉蛋做
代表,哈哈!