[食譜][西式] 培根鮮蝦捲

在市場買到很不錯的蝦子，按照慣例當然是先買回家再想如
何料理?我個人的習慣是這樣的。



鮮蝦買回先把殼剝掉囉，其實理由很簡單，就是方便吃!




材料:

1.鮮蝦數尾
2.培根
3.檸檬1顆
4.香菜根末少許
5.現磨白胡椒
6.現磨義大利香料

做法:




1.培根攤平，先在上面撒上少許現磨白胡椒。



2.接著將去殼鮮蝦，用培根肉捲起包覆，最後插上牙籤固定。



3.將捲好的培根蝦捲在鍋內鋪好，然後開中火慢煎。



4.等到兩面都煎得焦香、去除培根多餘油脂後，去除蝦頭起鍋。



5.將煎好的蝦擺盤，灑上一點現磨義大利香料。



6.滴上檸檬汁，撒上香菜末，再放一片檸檬片當裝飾即可。



好吃、易做，效果又會嚇死人的一道菜，雖然捲蝦的過程比較
搞剛，但是吃起來的好滋味，一切辛苦都值得囉。




喜歡這篇文章別忘了在FB幫我們按個讚喔，感謝您!

loading..