大家一起來快樂地做料理吧! 南北貨俱樂部

2008/09/09

清蒸甜貝



這是什麼貝我也搞不清楚,就那天去大潤發看到好奇給他買了回來。
其實我自己也很清楚,這種冷凍貝類也沒啥鮮度可言。不過擺在盤裡
上桌,確實視覺效果很好,嚇死人喔~~~



因為已經沒啥鮮度可言,所以就放肆的放調味料囉~~
甜貝退冰後,在盤內排好,放上蒜蓉、蔥花、蒸魚醬油、魚露少許,然後入鍋
蒸約五分鐘,灑上一點香油即可。

 

如何?賣相很驚人吧~~~~哈哈哈哈~~~

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32 留言:

sfc5888 提到...

嗯!!
看起來粉好吃捏!!

怎又換大頭貼啦!!
真是善變的男人捏!!


A ling

sinoinsa 提到...

這東東
事辦桌時用來撐場面 唬客人的
自己買來吃
有點給他太欺騙自己了

colaclaire 提到...

賣相真的是無敵的下下叫耶~
超像店裡賣的說^^

vickychieu 提到...

換了大頭貼,還以為是新來的呢.貝類就是取其"鮮",讓你料理起來加分不少,結果其
下場是一人喀掉,還是兩人分食?

jennifer3209 提到...

果然驚為天人阿~

kawaey 提到...

糟糕我被大頭貼吸引進來囉!!
這個甜貝感覺好大好飽滿唷..好想一口吸進去捏..

vivialwaysin 提到...

真是嚇人的大排場呢
我們去台中 要吃鮮的 活的 剛從漁船下來的 哈哈哈

cloud1107s 提到...

賣相超讚的呀!!!而且配色搞的這麼美~
快說…味道如何?
偶覺得你故意略過了它的滋味…呵呵~給大家報告一下咩

Rosenberry 提到...

賣像真的很好 很像餐廳大廚菜喔~
吃起來感覺如何? 還有新鮮感嗎?

n/a 提到...

賣像真的是滿分,好想也來一顆!
冰箱換照片...一時認不出來

nine5two7 提到...

這感覺很高級诶~

很好吃樣>_<~

joanyu0723 提到...

看起來很鮮美耶....好ㄔㄡ

版主 提到...

好奇心作祟,就給他買ㄌ下ㄑ~~~囧

版主 提到...

我很久沒換大頭貼了阿~~~XD

版主 提到...

你有認識的漁船嗎???XD

版主 提到...

這真的剛好一口一個~~
所以我吃光他們沒花很長時間~~XD

版主 提到...

唬人的辣!!!ㄎ

版主 提到...

這冷凍的說真的已經沒啥鮮度了~
剩下嚼貝肉的口感還可以!!!
其他就靠調味料加持囉~~~~
這一盤是我自己解決的XD

版主 提到...

真的拿來唬人滿好用ㄉ~~
可以當秘密武器!!!哈哈

版主 提到...

我都說了~~~
冷凍貝~~~唉唉唉~~~~

版主 提到...

沒留到名字~~
你是喜妹嗎????
想吃就拿去吧XD

版主 提到...

如果是活貝我想會很好吃~~~

版主 提到...

我很希望哪天可以用這配方料理活貝,一定超完美XD

版主 提到...

賣相是還好~~~
勉強可以唬人XD

peggy660436 提到...

這個好棒~
而且很適合當宴會的餐點^^

版主 提到...

應該說.....很適合騙人XD

phoebe17 提到...

唷唷
這個拿來請客
會很彭派耶!!!
超好看的

版主 提到...

就是可以拿來唬人咩~~~~哈哈哈哈!!

hdmmrt 提到...

看起來的確很優~ ^^

版主 提到...

噓~~~~
騙人用XD

HappySewing 提到...

矮由~
上大菜啦~

版主 提到...

唬人用的辣~~~XD
大家要辦桌可以參考!!!

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