大家一起來快樂地做料理吧! 南北貨俱樂部

2008/08/13

懶人料理系列之炙烤無骨牛小排佐蒜苗



上回去賣場買了店家切牛小排最後那塊三角型的餘肉,價格不貴,所以就買回家囉。



將牛小排切塊,放入燒熱的平底鍋煎熟後擺盤,在牛肉上灑現磨黑胡椒及海鹽。

  

蒜苗切絲、德式泡菜擺盤。沾醬的部分是用味增和紅糟調成的紅糟味增醬。



沾牛肉搭配蒜苗吃,口感很特別喔~~~




Share:

22 留言:

phoebe17 提到...

我第一個來吃
我的肉肉)))))))))))))))
好牛肉+海鹽就夠了
唷 好好吃)))))))))

版主 提到...

熊要吃肉才會吼~~~~~
吃飽就吼吧!!!!一邊飛一邊吼XD

DolphinRita 提到...

小熊吃了一大口
所餘無幾
我都不知道怎吃了

嗚嗚嗚嗚~~~

sinoinsa 提到...

冰箱阿
是找個冰箱嫂的時候啦
每次看你煮那麼棒的美食
都是獨享
會不會有點
遺憾?

colaclaire 提到...

厚~厚~這個好啦!這個也是我的菜~
牛肉~*滴口中ing*

vickychieu 提到...

愛吃肉肉的冰箱跟小熊,有沒相見恨晚??不過兩個要真是一對,我看沒完沒
了囉,因為常會上演搶肉戲碼.

cloud1107s 提到...

這一道好像是上西餐廳才有的菜耶…
紅糟味噌醬搭配牛肉口感一定很特別~~^^ 流口水==

Rosenberry 提到...

這無骨牛小排整個鮮嫩多汁耶~~
灑些黑胡椒和海鹽
就是一道人間美味

配德國酸菜 算苗和紅槽味增醬
真是特別的組合
會給味蕾帶來驚喜哩~~

我喜歡~~~
Mei

vivialwaysin 提到...

德國酸菜配得好啊
我喜歡 : )

ballzi88 提到...

波子又要吃啦......真的是超美味分享^^

sfc5888 提到...

阿季:
肉都被熊吃完了啦!!
我沒份,下次多做一點啦!!
不然我吃紅麴味噌醬過過乾癮好啦!!
哈哈哈哈 哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
好吃........好吃捏!!

A ling

版主 提到...

沒辦法~~~
熊就專門吃肉的咩~~~
吃完才有力氣\

"口子L"................XD

版主 提到...

老張~
其實你說中我的心聲...(泣)

不過緣分還沒到也沒辦法阿~~~~~

版主 提到...

下次手腳快一點~~
不然就被小熊吃光了XD

版主 提到...

沒那麼高級辣~~
家常菜一道而已XD

版主 提到...

ㄎㄎ~~~
其實我肉吃不多也.....(昧著良心XD)

版主 提到...

很高興你也喜歡我的料理~~~
有機會可以試試看~~那口感真的很特別^^

版主 提到...

歪打正著~~~
VIVI也可以試看看喔^^

版主 提到...

呵呵~~~
沒關係~~我另外煮一盤給你們全家吃^^
哈哈哈哈哈哈哈哈哈~~~~~夠義氣吧!!

版主 提到...

喜歡就多吃一點喔~~~~(如果你搶得過小熊的話.....XD)

kawaey 提到...

人家也要吃肉肉啦!!
每次都被熊熊搶走...ㄒ0ㄒ...
((把熊熊推走..推推推))

版主 提到...

跟熊真的很難搶肉.....
你"推"得走他喔?????
沒吃到肉有力氣嗎????XD

Search This Blog

技術提供:Blogger.

HISTATS

since 03/28/2013

Blog Archive

Categories

Translate this page

媒體合作訪問紀錄

電視媒體訪問:

20120829 中視數位新聞快樂生活王545集專訪
20130915 UDN TV 財經新視界 節目特別來賓

報紙副刊料理示範:

20100809 蘋果日報副刊泰式涼拌菜示範
20120304 自由時報週末生活版電冰箱私房便當菜

雜誌特約邀稿:

小日子雜誌
20130301 No.11 平民便當封面故事專欄共筆

Taipei Walker
201307 專題介紹暨達人推薦
201308 夜市專題達人推薦
201310 全台人氣餐廳大搜查推薦

野趣生活家
No.107"食在好時光" 澎湖農特產 料理示範
No.108"食在好時光" 王功農特產 料理示範
No.110"食在好時光" 布袋農特產 料理示範

食尚玩家攝影專刊-每次拍照都成功
小DC也能拍出大師級作品專稿

講座分享紀錄:

20121107 長庚大學住宿生生活講座主講
20120915 Y!一卡皮箱小聚No.13現場分享
20130926 家樂氏SPECIAL K創意料理教學分享

廣播:

20120813 中廣吳恩文快樂廚房現場專訪
20120831 新竹IC之音週五單元"美味人生"專訪
20120902 Bravo生活學苑節目專訪
20120904中廣高雄台午夜開賣啦!節目專訪
20120906 NEWS 98 一刻看世界節目專訪
20120909 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
20120911 大千電台超級頭殼節目專訪
20120914 正聲廣播電台星光音樂盒節目專訪
20121003 高雄廣播電台午後陽光I節目專訪
20121008 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
20121025漢聲電台部落格好心情節目專訪
20121029 HengStyle 生活網站"恆角色"專訪
20121221 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
(教您如何利用剩下的年菜)

本站各項紀錄

2007/01 正式開始在無名小站發表食譜類文章

2007/08 食譜作品開始在YAHOO首頁曝光

2009/01 簡單手作-情人創作料理合輯出版

2012/07 電冰箱的菜櫥子-十分鐘輕鬆上桌食譜書出版

2013/03 本站自南北貨俱樂部吃喝玩樂誌獨立分出,以專業食譜參考網站為將來方向

2013/09 無名小站-南北貨俱樂部正式關站,累積人氣490萬餘。

2013/10 本站累積瀏覽人次10萬達成
2014/03 本站累積瀏覽人次20萬達成
2014/05 本站累積瀏覽人次30萬達成
2014/12本站累積瀏覽人次40萬達成
2015/04本站累積瀏覽人次50萬達成

本站歷年食譜大全

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

我寫的食譜書

 

友站連結

部落格排行榜

你來自哪個國家?

Flag Counter

Pages

Theme Support