大家一起來快樂地做料理吧! 南北貨俱樂部

2008/08/13

懶人料理系列之炙烤無骨牛小排佐蒜苗



上回去賣場買了店家切牛小排最後那塊三角型的餘肉,價格不貴,所以就買回家囉。



將牛小排切塊,放入燒熱的平底鍋煎熟後擺盤,在牛肉上灑現磨黑胡椒及海鹽。

  

蒜苗切絲、德式泡菜擺盤。沾醬的部分是用味增和紅糟調成的紅糟味增醬。



沾牛肉搭配蒜苗吃,口感很特別喔~~~




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22 留言:

phoebe17 提到...

我第一個來吃
我的肉肉)))))))))))))))
好牛肉+海鹽就夠了
唷 好好吃)))))))))

版主 提到...

熊要吃肉才會吼~~~~~
吃飽就吼吧!!!!一邊飛一邊吼XD

DolphinRita 提到...

小熊吃了一大口
所餘無幾
我都不知道怎吃了

嗚嗚嗚嗚~~~

sinoinsa 提到...

冰箱阿
是找個冰箱嫂的時候啦
每次看你煮那麼棒的美食
都是獨享
會不會有點
遺憾?

colaclaire 提到...

厚~厚~這個好啦!這個也是我的菜~
牛肉~*滴口中ing*

vickychieu 提到...

愛吃肉肉的冰箱跟小熊,有沒相見恨晚??不過兩個要真是一對,我看沒完沒
了囉,因為常會上演搶肉戲碼.

cloud1107s 提到...

這一道好像是上西餐廳才有的菜耶…
紅糟味噌醬搭配牛肉口感一定很特別~~^^ 流口水==

Rosenberry 提到...

這無骨牛小排整個鮮嫩多汁耶~~
灑些黑胡椒和海鹽
就是一道人間美味

配德國酸菜 算苗和紅槽味增醬
真是特別的組合
會給味蕾帶來驚喜哩~~

我喜歡~~~
Mei

vivialwaysin 提到...

德國酸菜配得好啊
我喜歡 : )

ballzi88 提到...

波子又要吃啦......真的是超美味分享^^

sfc5888 提到...

阿季:
肉都被熊吃完了啦!!
我沒份,下次多做一點啦!!
不然我吃紅麴味噌醬過過乾癮好啦!!
哈哈哈哈 哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
好吃........好吃捏!!

A ling

版主 提到...

沒辦法~~~
熊就專門吃肉的咩~~~
吃完才有力氣\

"口子L"................XD

版主 提到...

老張~
其實你說中我的心聲...(泣)

不過緣分還沒到也沒辦法阿~~~~~

版主 提到...

下次手腳快一點~~
不然就被小熊吃光了XD

版主 提到...

沒那麼高級辣~~
家常菜一道而已XD

版主 提到...

ㄎㄎ~~~
其實我肉吃不多也.....(昧著良心XD)

版主 提到...

很高興你也喜歡我的料理~~~
有機會可以試試看~~那口感真的很特別^^

版主 提到...

歪打正著~~~
VIVI也可以試看看喔^^

版主 提到...

呵呵~~~
沒關係~~我另外煮一盤給你們全家吃^^
哈哈哈哈哈哈哈哈哈~~~~~夠義氣吧!!

版主 提到...

喜歡就多吃一點喔~~~~(如果你搶得過小熊的話.....XD)

kawaey 提到...

人家也要吃肉肉啦!!
每次都被熊熊搶走...ㄒ0ㄒ...
((把熊熊推走..推推推))

版主 提到...

跟熊真的很難搶肉.....
你"推"得走他喔?????
沒吃到肉有力氣嗎????XD

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