最近看大家都在做沙拉，天起真的很熱，所以我也來做一下沙拉。
以下是我準備的材料...
蘆筍先川燙沖涼、西生菜用手剝成碎片、番茄小黃瓜切片備用。
牛排肉是冷凍的，其實品質不太好，所以先用黑胡椒粉略醃半小時，
煎全熟切成牛肉條備用。
檸檬油醋其實裡面沒有醋，因為我超愛吃檸檬，所以直接用一大匙橄欖油加兩顆
檸檬汁以及鹽巴、PIZZA香料一起調製而成。
將所有材料放到大碗裡面，淋上檸檬油醋，攪拌均勻後擺盤，灑上CHEESE粉及現磨黑胡椒即可。
這樣一盤說實話份量還滿大的，我吃不完XD
2008/07/29
夏日輕食-牛排沙拉佐檸檬油醋
現任:
南北貨俱樂部生活誌 部長
窩客島星級窩客
料理教學．自由作家
胖好國際共同創辦人
經歷:
奇摩美食摩人
G+美食精選名人
無名美食王共筆達人
Taipei Walker特約作家
PTT烹飪板(COOKCLUB)板主
貝傳媒澎湖美食專欄作家
friday 購物網 美食料理愛享客
2013年度美食大使暨Taipei Walker特約作家
2014 彰化十大伴手禮選拔 評審委員
2015 台中十大伴手禮選拔 評審委員
2016 彰化金好禮 評審委員
2016 雲林 伴手禮選拔 達人專家評審委員
2016 台中禮好台中市十大伴手禮 評審委員
2016 桃園好棧旅館評鑑評審委員
2017 雲林第十屆十大伴手禮選拔 達人專家評審委員
2017 台中禮好台中市十大伴手禮 評審委員
2018 彰化金好禮評審委員
2018 雲林十大伴手禮專家評審委員
2018 台中禮好十大伴手禮評審委員
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40 留言:
你很懂ㄉ怎麼滿足自己ㄉ胃ㄝ
看你ㄉ照片..每次都讓我有種想衝ㄑ你那兒大吃大喝一頓~~
對ㄌ..我是頭鄉唷...驕傲..哈哈
應該沒有人像我依樣早上睡太飽..晚上在網路上趴趴走ㄉ吧..哈哈
我是除了吃飯、睡覺、洗澡之外都在網路上趴趴走~~~~
所以你還好辣XD
來我家搶頭香很簡單~~
怕到後來只有妳一個人會無聊@@
謝謝你的支持^^
好豐富的沙拉,冰箱的檸檬油醋,上得好
有了起司粉,可配個冰涼粉紅酒或白酒喔
這樣的沙拉真是各種營養兼備耶!
不過我是肉食主義者,我想吃牛排,頂多再吃兩根蔖筍XD
其實我個人是比較喜歡檸檬的酸味勝過醋類~~
所以才自己發明這個醬汁，感覺還不賴，味道也很夠^^
自己吃飯就沒那麼講究了~不過經冰心一提點~
真的來點冰鎮的粉紅酒或白酒會更加分喔~~~
我想這一道用你那邊買到的牛肉滋味會更棒~
我在菲國不得已只好用冷凍肉(泣)
吃不完?怎可能,不就一塊牛肉跟青菜,可見得你青菜吃太少.(這塊肉肉倒真
的是有點不誘人)
這真的是一塊不是很好的肉~~~
不過已經比菲律賓LOCAL的牛肉好一點了...@@
改天我回台灣再用美國牛肉做一次!!
吃不完不要怕
小熊幫你吃牛排
不過乖寶寶要吃菜
所以菜菜冰箱自己吃
十分清新 又美味.........想吃啦.....
現在檸檬很便宜~~
你可以做看看，很簡單說^^
可是我先把牛排喀光內～～～
剩下菜菜吃不完@@
才幾天沒來串門子怎麼一下子增加那麼多篇ㄚ...
可見冰箱很認真在做飯唷~
牛肉你吃,喜妹幫妳吃蔬菜~
呵呵～～～
喜妹不喜歡吃肉厚～～～
那剛好～～３Ｑ
喜妹在澳洲不吃肉...只吃海鮮類
回台灣就大魚大肉.哈~
但本身就不愛吃牛肉啦~
冰箱:
你食量怎麼那麼小
那沙拉粉小盤捏!!
我一個人可以吃兩盤喔!!
我特愛這種口味的沙拉捏!!
ㄚ你人現在,在哪一國啊!!
我最近忙死了都沒時間上來你家晃晃
A ling
呵呵~~
澳洲海鮮好想比米國容易取得內~~~
冰箱是超愛吃牛肉的~
所以吃到一KEN肚子好大~~~@@
是喔~~~
滿滿一盤內!!
不過上了年紀胃口真的變小~
可是還是一直胖~~傷腦筋~~~~囧
你最近又在忙些啥好料阿?
記得多PO一點上來讓我望梅止渴順便考驗我的意志力~~~@@
我現在人在馬尼拉~~~~
過兩天就要回去囉XD
冰箱太慢被發覺~
你是碩果僅存會做菜的新好男人嗎???
你妳你上班ㄝㄎ以玩電腦ㄇ
請問你人身在何處??
"'挖已經霧煞煞ㄌ''→台語..看ㄉ懂ㄇ?
呵呵~~
也沒有辣~~
我訂閱有一個"浪跡天涯"
那個老爹比較厲害，真的^^
有空常來玩喔~~~
呵呵~~
我不管上班不上班都在電腦前阿~~~
我在馬尼拉^^
氣ㄝ~我留言失敗3次>''<
拜託讓我留言成功辣~~~
電冰箱~~我剛剛ㄑ過老爹ㄉ家ㄌ
ㄊ真ㄉ很會做料理ㄝ
那ㄍ孔雀開屏魚真ㄉ很厲害唷~~
對阿~~~
我前幾天也是被他的魚吸引過去~~
發現他家都是寶~~~~猴腮雷阿~~~
口水流ㄧ地 ...
看起來好好吃 !
這次的牛肉不好~~
等我回到台灣再用美國牛肉做來試試看^^
我剛剛已經下限ㄌ~~
躺在床上~~實在不知道要做啥
又上線來喇d賽ㄌ~~
ㄎ是天生懶骨ㄉ我~~
懶ㄉ登入蠟~~哈哈
呵呵~~~
你也是夜貓子啊???
我的電腦可以自動登入很方便^^
位什麼ㄎ以這樣
好好唷~~
我每次都很懶ㄉ登入~~
我ㄝ要辣>''<
那你可能要跟我換一樣的筆電~~~XD
這個真的吃不完
我來借一半好啦
中午不用出去吃了
做得真豪華耶
美中不足之處真的是肉不好～～
有機會我回台灣來做做看美國牛肉板的應該會更棒^^
到時候來幫我吃黑~~
牛排跟沙拉是最好的組合～！^_^
很多旅遊報導多說澳洲海鮮多棒,Fish market多讚...
其實都騙人...澳洲仔會吃的海鮮方式都是用油炸
最有名的就是fish & Chips....@@暈~~~
海鮮也都進口居多,因為這邊人工太貴了,當地的海鮮很貴.
以最普遍的鱸魚片來說,一公斤都要台幣一千多塊.
澳洲的羊肉跟牛肉倒是不錯吃~
冰箱有機會一定要來這邊吃牛肉啦~
對阿~~
生菜可以減輕吃牛排的罪惡感~~~(是這樣子嗎???XD)
挖~~~
一公斤一千多!!!!!!!!!(驚)
我看我還是待在菲律賓好了~囧
牛、羊肉應該是不錯~
有機會我要跟我同學去布里斯班看星星~
到時候再好好的放肆一下^^
我愛牛肉!!!!!!!
吼吼牛排
看來我們不但都是台中人,也都超愛牛排吔!!!!
呵呵～～
我真的沒有辦法抗拒牛肉的誘惑....
你去吃的雙聖也是我常去吃的店^^
南半球的星星很多...很多
感覺很近...
一定要來看看的啦~
真的喔～～～～
我超愛看星星的～～～我愛星星～～～
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