夏天是吃蘆筍的最佳季節，蘆筍口感美味、營養豐富。在他的營養成分
中最令人驚豔的就是蘆筍含有大量的葉酸，這是一種促進胎兒腦部發育
相當重要的營養元素。在台灣拜農業栽植技術的進步，蘆筍的價格其實
還算滿平易近人的，像現在夏天到傳統市場一大把才50~80元唷。
天氣熱吃涼拌菜最過癮，那冰箱就帶著大家利用當季現採新鮮蘆筍以及
鮮蝦來道清爽的南歐風味涼拌料理吧!
2014/07/02
【食譜】[義式] 義式鮮蝦拌蘆筍
夏天是吃蘆筍的最佳季節，蘆筍口感美味、營養豐富。在他的營養成分
中最令人驚豔的就是蘆筍含有大量的葉酸，這是一種促進胎兒腦部發育
相當重要的營養元素。在台灣拜農業栽植技術的進步，蘆筍的價格其實
還算滿平易近人的，像現在夏天到傳統市場一大把才50~80元唷。
天氣熱吃涼拌菜最過癮，那冰箱就帶著大家利用當季現採新鮮蘆筍以及
鮮蝦來道清爽的南歐風味涼拌料理吧!
2009/11/12
【食譜】[日式] 胭脂蝦三吃-生魚片、電冰箱土製握壽司、烤蝦頭
之前去東港買到現流的大甜蝦，已經讓冰箱夫婦驚艷不已。上個月
底碧砂漁港一遊，發現等級更高的胭脂蝦，二話不說就掃了一些帶
回台中。像甜蝦跟胭脂蝦這種蝦類，一般在市面上並不容易買到。
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