【孤獨的美食家食譜】第5-2話五郎的選擇 大力水手培根

最近從第五季開始追日劇孤獨的美食家，坦白說，其實故事主人翁的生
活寫照跟冰箱平常時候外出覓食還滿像的。因為大部分都是自己一個人
外出覓食，所以冰箱也算是另類孤獨的美食家吧?







在第五季第二話裡面看到這道大力水手培根，取名做大力水手想都不用
想一定跟菠菜有關係。培根、雞蛋、菠菜三種食材的結合，算是一種混
搭風吧!因為冰箱並沒有真正嚐過這道料理，所以調味方面就自由發揮，
效果還不錯。那就趕快來看看，冰箱版的大力水手培根怎麼做吧!



材料(2人份):

菠菜1小把
雞蛋2顆
培根3~4片
黑胡椒少許
雞粉1小匙

做法:



1.將雞蛋加入雞粉後打散。



2.起油鍋先炒蛋，首先先將蛋液下鍋，靜置一下讓蛋稍微凝固。



3.接著用筷子撥散成大塊，然後先取出配用。



4.原鍋續煎培根肉。



5.等到培根表面微焦出油，放入菠菜拌炒。



6.最後再將剛剛煎好的蛋下鍋，撒上黑胡椒拌勻即可上桌。



非常簡單又好吃的一道料理，其實會炒蛋應該都做得出來。




培根的數量可以自行斟酌，不過畢竟是醃肉，量太多會有過鹹的問題。



不過用培根炒出來的菠菜未到多了一股燻肉香氣，確實能讓波菜的美味
效果加倍。本來我女兒說不吃菠菜，結果不小心吃到一根之後，剩下的\
都被他KO了說。



雞蛋、培根、菠菜都是屬於比較耐放的食材，現在剛好又是菠菜即將盛
產的季節。家裡常備這些材料，隨時想吃都很方便!


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