這一道之前冰箱已經有做過,大家可以參考"義式生火腿三明治"這篇。
不過這次在材料上面做了一點變化,醬料還有做法也跟上次有點不一樣。
話說回來,三明治這種東西在做法上自由度本來就很高,每個人都有
自己獨特的一種搭配方式,各自發揮創意囉。
冰箱做三明治因為以前在餐廳學到的關係,所以不會用到烤箱。
麵包冰箱都是用平底鍋來烤,方便快速也簡單,在這給大家參考。
材料:
1.法國麵包一個。
2.義式生火腿兩片。
3.洋蔥圈適量。
4.西生菜適量。
5.番茄兩片。
6.黃芥末醬。
7.沙拉醬。
8.碎荷蘭芹香料少許。
9.奶油適量。
做法:
1.麵包從側面剖開成上下兩邊,在麵包上塗上奶油後下平底鍋,
以小小火將麵包烤熱。
2.烤麵包的時候,可以利用時間來調芥末沙拉醬。調配的方法
很簡單,只要將沙拉醬跟芥末醬以一比一的方式,加少許乾燥
的碎荷蘭芹一起攪拌均勻即可。麵包烤好後,將麵包內面均勻
塗上芥末沙拉醬。
3.接下來開始夾,首先放上生菜,然後依序是生火腿、番茄、
洋蔥,最後再放上另一片麵包即可。
芥末沙拉跟生火腿的味道真的很搭唷,大家有機會可以在家試試看喔~~
2009/09/20
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義式生火腿佐芥末沙拉醬三明治
現任:
南北貨俱樂部生活誌 部長
窩客島星級窩客
料理教學.自由作家
胖好國際共同創辦人
經歷:
奇摩美食摩人
G+美食精選名人
無名美食王共筆達人
Taipei Walker特約作家
PTT烹飪板(COOKCLUB)板主
貝傳媒澎湖美食專欄作家
friday 購物網 美食料理愛享客
2013年度美食大使暨Taipei Walker特約作家
2014 彰化十大伴手禮選拔 評審委員
2015 台中十大伴手禮選拔 評審委員
2016 彰化金好禮 評審委員
2016 雲林 伴手禮選拔 達人專家評審委員
2016 台中禮好台中市十大伴手禮 評審委員
2016 桃園好棧旅館評鑑評審委員
2017 雲林第十屆十大伴手禮選拔 達人專家評審委員
2017 台中禮好台中市十大伴手禮 評審委員
2018 彰化金好禮評審委員
2018 雲林十大伴手禮專家評審委員
2018 台中禮好十大伴手禮評審委員
26 留言:
這種法國麵包看起來很好吃~~~
讚唷!
可是 半夜看這個睡不著!
都是你害的啦!!!!
好好吃的樣子˙阿~~~~~~~~~~我以為是外面賣的呢
阿德真幸福
冰箱也很幸福~ 他的某超水~~~
我最愛法包的三明治ㄌ!
生牛~贊!!
+1
生的啊
小熊沒吃過
想像一下........
唉歐~看到頭痛ㄌ~好想咬一口!!
COSTCO買滴~~~聽說是過鹹水的~~~
吃飽就會想睡了!!!!XD
這篇跟三明治沒啥關係吧?????
咳咳~~~~~
當初我在餐廳就是專門做拿來賣的三明治呀~~哈哈!!
恩恩~~
我也覺得用法國麵包才是王道~~~~
這個火腿是豬肉的~~生牛的我還沒買過也不知道去哪買也????
汪汪知道哪裡有賣嗎????
你們衣服連在一起也~~呵呵呵呵~~~
想像得如何呀?????
生火腿的味道我跟你說就像是....
生火腿~~~XD
耶!去costco又多一樣東西可以買了! ^O^
最近再減肥
常常吃生菜沙拉~~~嗚嗚
這個賣像真好
我家觀眾也許會愛
下次有機會我也來試試看ㄏㄏ
老闆 我現在好餓喔~好餓喔
我還要加半熟荷包蛋
COSTCO能買的東西真的很多~~~~買起來也很多XD
Sorry Sorry..
我在寫什麼啦!
白癡ㄋ!
肚子好餓喔~
黃芥茉很適合三明治~好愛黃芥茉醬~
加荷包蛋可能跟生火腿不太搭說~~~~
改天做給你觀眾吃一下^^
呵呵~~~
黃芥末醬配起來真的很不錯~~
如果再加點酸黃瓜末一起打滋味更棒喔^^
你的意思是沒有生牛肉可以買嗎????(躺在地上大哭大鬧!!!)
讓我想到subway
懶的自己做了啦~~~
那時候有推出每天特價一種69元的潛艇堡
也是很棒
不過小貴就是了
我是懶得出門~
所以乾脆自己做XD
我喜歡芥末醬也喜歡潛艇堡,我愛西方食物XDDDDDD
這些餐點在家裡做不但經濟實惠又很簡單喔^^
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