蒜味牛肉片

連續幾天的高溫，相信大家都快要熱暈了吧?
前兩天凌晨五點，冰箱家裡客廳的溫度竟然高達攝氏34度!!!

(((((((((((有沒有搞錯啊!!!))))))))))

後來看新聞，新竹的高溫竟高達39度....還好我已經離開學校很久了...
ANYWAY，天氣熱，如果照一般的烹調方是我想大家食慾都不好。
美國牛肉炒片是前幾天從大潤發買回來的，本來想炒個牛肉來吃。
天氣熱，我看炒好大概也吃不下了吧?無奈冷藏版的美國牛肉，
不趁新鮮趕快吃掉真的很可惜，於是想說用蒜泥白肉的做法試試看。
結果搭配青花菜，吃起來味道相當清爽唷~



材料:

1.美國牛肉炒片一盒(或冷凍火鍋肉片亦可)。
2.綠花椰菜一顆。
3.蒜頭兩顆。
4.辣椒一根。
5.醬油膏三大匙。
6.香油一大匙。

做法:

1.將牛肉片與花椰菜汆燙備用。
2.蒜頭、辣椒切碎，與醬油膏、香油一起調成蒜味醬。
3.牛肉、花椰菜擺盤後，將醬淋上即可。