大家一起來快樂地做料理吧! 南北貨俱樂部

2008/08/05

懶人料理系列之宴會級簡易蒸魚



話說之前去大賣場掃到很超值的嘉鱲魚,因為節食之後現在胃口並不大,
所以晚餐就決定處理一條魚來吃。在大賣場也看到李錦記出的蒸魚醬油,
以前從來沒買過,基於好奇的心態也帶了一瓶,剛好可以派上用場。

蒸完魚的心得:這瓶醬油真的是懶人的好朋友阿~~



魚洗淨後,在魚身個邊畫上三刀。接著在魚身上鋪滿薑絲、蔥絲以及
辣椒片。接著將蒸魚醬油淋在魚上,入鍋用大火蒸八分鐘。

  

起鍋後,在放少許蔥絲在魚上,接著將燒熱的香油淋在魚上即可上桌。
過程超簡單,賣相也很好,懶人們試試看吧!!





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