買回來的美國牛肉炒片，油花相當豐富，吃牛肉還是要選美國牛說。
這種牛肉，其實隨便煮都好吃，因為油花多，所以不易老，耐煮性不錯。
總是拿來炒或做成牛丼好像稍嫌變化少了點，突然想到利用麻婆豆腐
的煮法，搭配青菜、豆腐來做點變化。雖然冰箱還不常做這種重口味
的料理，結果卻令冰箱相當滿意，好吃極了。除了可以拿來配飯佐麵
之外，冰箱還發現一個最簡單卻最好吃的吃法-夾吐司麵包吃。
夾麵包吃起來的感覺會有點像夾餅、口感又有點像包子，口味很棒喔!
夾著淡淡花椒香、微辣的牛肉及清菜豆腐跟白麵包搭在一起吃，
那滋味感覺有那麼一點大漠風味呀!
好囉，來看看冰箱怎麼變出這道菜吧.....
發表文章
