微波爐做菜很方便，即使有許多聲音不贊同用微波爐烹煮出來的料理，
不過快速、即時卻是不爭的事實。這道菜花的時間相當短，差不多5分
鐘之內就搞定。我為了寫這篇食譜花的時間還比做菜的時間多上N倍，
寫食譜比做料理還辛苦~~XD
2014/05/04
[食譜][中式] 微波爐料理-XO醬清蒸鱈魚
微波爐做菜很方便，即使有許多聲音不贊同用微波爐烹煮出來的料理，
不過快速、即時卻是不爭的事實。這道菜花的時間相當短，差不多5分
鐘之內就搞定。我為了寫這篇食譜花的時間還比做菜的時間多上N倍，
寫食譜比做料理還辛苦~~XD
2013/07/10
[食譜][中式] 冬菜蒸比目魚
市面上出現少見的現流比目魚，逛到市場看到二話不說趕快把他帶回家。
說到比目魚這隻這麼醜的魚大家可能覺得平常很少吃到，其實這樣想就錯
了，因為我們常吃的扁鱈，其實就是大大隻的比目魚去切片而成的。因為
那種大比目魚多產在寒帶海域，脂肪含量豐富，口感跟鱈魚很類似，所以
商人就把他當成鱈魚來賣。
這回買到的比目魚雖然體型較小，脂肪也沒有寒帶產的來得豐厚，不過肉
質細緻度是一樣的，簡單清蒸就很可口。這回特別將冬菜放進去一起蒸，
淡淡的冬菜香吃起來別有一番滋味喔。
2008/02/02
[食譜][中式] 清蒸鱈魚
這個周末"很認命的"在家整理房子。雖然廢墟的事實沒甚麼改變，但過年
快到了，整理一下總是整潔一些。也許是潛意識的驅使，昨晚到大賣場也
"順便"搬了一些食物回來。既然要整理房子，以我的習慣一定不會出門。
所以剛剛整理好的廚房，也必須馬上派上用場囉~
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