大家一起來快樂地做料理吧! 南北貨俱樂部

2009/11/27

懶人輕鬆做-什錦雞絲麵




雞絲麵這種東西,相信對很多泡網咖的朋友來說應該不陌生。
雖然叫做雞絲麵,不過他可是跟雞一點關係都沒有的速食麵線。
因為沒什麼料,記得小時候一包才5元,時光飛逝,到了小冰
箱他們這個年代,一包麵已經漲到15元囉...錢歹賺,唉呦~~
雖然是歸類在速食麵哩,但是只要加上適當配料,一樣可以吃得
很澎派。台中的中華夜市裡也有一攤在賣雞絲麵的,嚴格來
說,他們應該是在夜市賣泡麵的始祖呀,哈哈哈哈....
既然是泡麵,本身就沒什麼技巧去做調理,最難的,應該
就是開水煮蛋包吧?簡單隨個人喜好加些魚板、蔬菜、丸子類,
再搭配蔬菜、蔥花,一碗不像泡麵的泡麵就完成囉。



材料:

1.雞絲麵一包至兩包,看個人食量決定。
2.丸子類、魚板等等隨喜。
3.青菜、蔥花隨喜。
4.雞蛋一顆。

做法:

1.將雞絲面打開,放到碗哩,灑上調味包。
2.先燒水將蛋煮熟(做法請參考這裡),將蛋撈起後放到麵上。
3.接著原鍋將要加入的青菜、肉類跟料燙熟。將材料在麵上鋪
好擺盤,然後沖入熱水。
4.稍候約三分鐘之後,灑上蔥花即可。

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18 留言:

WangWang0109 提到...

好漂亮的魚板~
我也好愛雞絲麵~ㄏㄏㄏㄏ ~

wennyyin00 提到...

老闆娘我要兩顆蛋!噗~~~

版主 提到...

三顆也沒問題呀~~
煮蛋去^^

版主 提到...

那個超市隨便買的辣XD
雞絲麵真的很好吃呀~~~
我不喜歡泡太軟~有點咬勁最棒^^

so3beautiful 提到...

雞絲面真的很簡單 - -

常常宵夜肚子餓了就煮來吃~

雖然沒有你煮的那麼漂亮精緻~~

只要加個蛋整個就大分了說~~

推推~~

q122528896 提到...

這也能混一篇~~~~
小弟弟拜服

版主 提到...

我有加料吶....(低頭玩手指)

版主 提到...

大家口味不一樣,想必各有特色喔!!!!
方便麵加點料,整個質感就提升,用餐也開心呀^^

jejokimo 提到...

雞絲麵是好物
有肉片來上二片
或是雞蛋一顆
蝦子來上二尾
就可以一個大滿足啊

版主 提到...

是阿是阿~~~
每個人都可以變化出獨特的口味~
這就是雞絲麵厲害的地方呀!

gina70918 提到...

因為不能貼我的網址在你的留言~
所以貼在我的滴咕了~
請您去看一下了喔~

版主 提到...

恩恩~~~
黑糖饅頭~~~看起來很不錯!
可以保存多久阿????

gina70918 提到...

冷藏約1個禮拜冷凍約1個月~
但是還是新鮮吃最好吃喔~

HappySewing 提到...

哎唷~
這兩片魚板有花邊耶^^~

版主 提到...

恩恩~~~
當然是新鮮的好吃~~~~
最近家裡冰箱塞爆~~過陣子再幫你們試吃OK^^
謝謝囉!

版主 提到...

呵呵呵呵~~~
這樣會不會很娘啊????

gina70918 提到...

謝謝喔~~

版主 提到...

3Q3Q^^

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