大家一起來快樂地做料理吧! 南北貨俱樂部

2009/08/05

蒜味牛肉片


連續幾天的高溫,相信大家都快要熱暈了吧?
前兩天凌晨五點,冰箱家裡客廳的溫度竟然高達攝氏34度!!!

(((((((((((有沒有搞錯啊!!!))))))))))

後來看新聞,新竹的高溫竟高達39度....還好我已經離開學校很久了...
ANYWAY,天氣熱,如果照一般的烹調方是我想大家食慾都不好。
美國牛肉炒片是前幾天從大潤發買回來的,本來想炒個牛肉來吃。
天氣熱,我看炒好大概也吃不下了吧?無奈冷藏版的美國牛肉,
不趁新鮮趕快吃掉真的很可惜,於是想說用蒜泥白肉的做法試試看。
結果搭配青花菜,吃起來味道相當清爽唷~



材料:

1.美國牛肉炒片一盒(或冷凍火鍋肉片亦可)。
2.綠花椰菜一顆。
3.蒜頭兩顆。
4.辣椒一根。
5.醬油膏三大匙。
6.香油一大匙。

做法:

1.將牛肉片與花椰菜汆燙備用。
2.蒜頭、辣椒切碎,與醬油膏、香油一起調成蒜味醬。
3.牛肉、花椰菜擺盤後,將醬淋上即可。



Share:

18 留言:

phoebe17 提到...

今年真的很熱啊
去年我都沒有吹到冷氣(去年很虛...泰山的身材阿婆的身體)
今年忍痛幫客廳裝冷氣了
ㄟ......跟牛肉一點關係都沒有
哪來的小熊!!!

cloud1107s 提到...

清爽又下飯的一道菜~讚哦~~d^^b~~~

bluesea1127 提到...

我超愛蒜頭入菜...我剛好住那幾天最熱的地方= = ...熱暈了...

tt4340 提到...

好漂亮唷 ^^

WangWang0109 提到...

夏天其實很須要多補充一些高營養的食材來增加體力!
這個清爽又營養!!
太棒了!明天也學你作一道^^~

+1

sogoshop 提到...

看起來好美味喔
配色弄得很好
good
!推!
(ptt煮友)

版主 提到...

沒關係~~
因為這道也是阿寄我很熱才想出來的~~
勉強扯得上~~
那句應該是"泰山的體格,阿婆仔的身體"喇!!!

版主 提到...

沒辦法,天氣實在熱得太離譜拉~~~

版主 提到...

呵呵~~~
還好我已經離開學校N年了~~~
我在新竹的時候好像也沒這麼熱過???
冬天很冷常常十度以下倒是真的~~
多補充水分,別中暑辣^^

版主 提到...

也很好吃喔^^

版主 提到...

是阿~~~
很多人都覺得熱就不吃了~~其實對身體很不好的~~
這道菜汪汪喜歡呀?真開心~~
那你做出來要借我看一下喔~~~

版主 提到...

謝謝誇獎阿~~~
有機會也試試看至個食譜合不合你胃口^^
有機會常來看冰箱阿^^

babeashley 提到...

是這樣子喔!!
那老闆有幫人家宅配嗎?
我也好想吃喔!!

我有吃過一種南部的醬油膏
很好吃!! 也是甜甜的
不過現在叫不到貨了!
因為是手工製的!
也在台南捏!
說不一定你知道在那裡!

n/a 提到...

請問醬油是鹹的還是甜的呢?

版主 提到...

有宅配~~~
你再打電話去問問看囉~~~
我這次用的是從台南帶回來的東成油膏~
顏色是透明的棕色,味到偏甜,拿來沾粽子很好吃~~
所以我特別叫我阿母幫我買讓我帶回來~~~
不知道是不是你說的那種??

版主 提到...

我用的醬油比較甜,是台南帶回來的~~
如果用一般的醬油膏可以再加點紅糖^^

HappySewing 提到...

這麼熱的天氣,如果可以不要下廚就能吃到這麼棒的菜,人生足矣。
(嫂夫人真令人羨慕啊~)

版主 提到...

哈哈~~~
其實阿德不吃牛也~~
所以他沒口福囉~~~^^

Search This Blog

技術提供:Blogger.

HISTATS

since 03/28/2013

Blog Archive

Categories

Translate this page

媒體合作訪問紀錄

電視媒體訪問:

20120829 中視數位新聞快樂生活王545集專訪
20130915 UDN TV 財經新視界 節目特別來賓

報紙副刊料理示範:

20100809 蘋果日報副刊泰式涼拌菜示範
20120304 自由時報週末生活版電冰箱私房便當菜

雜誌特約邀稿:

小日子雜誌
20130301 No.11 平民便當封面故事專欄共筆

Taipei Walker
201307 專題介紹暨達人推薦
201308 夜市專題達人推薦
201310 全台人氣餐廳大搜查推薦

野趣生活家
No.107"食在好時光" 澎湖農特產 料理示範
No.108"食在好時光" 王功農特產 料理示範
No.110"食在好時光" 布袋農特產 料理示範

食尚玩家攝影專刊-每次拍照都成功
小DC也能拍出大師級作品專稿

講座分享紀錄:

20121107 長庚大學住宿生生活講座主講
20120915 Y!一卡皮箱小聚No.13現場分享
20130926 家樂氏SPECIAL K創意料理教學分享

廣播:

20120813 中廣吳恩文快樂廚房現場專訪
20120831 新竹IC之音週五單元"美味人生"專訪
20120902 Bravo生活學苑節目專訪
20120904中廣高雄台午夜開賣啦!節目專訪
20120906 NEWS 98 一刻看世界節目專訪
20120909 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
20120911 大千電台超級頭殼節目專訪
20120914 正聲廣播電台星光音樂盒節目專訪
20121003 高雄廣播電台午後陽光I節目專訪
20121008 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
20121025漢聲電台部落格好心情節目專訪
20121029 HengStyle 生活網站"恆角色"專訪
20121221 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
(教您如何利用剩下的年菜)

本站各項紀錄

2007/01 正式開始在無名小站發表食譜類文章

2007/08 食譜作品開始在YAHOO首頁曝光

2009/01 簡單手作-情人創作料理合輯出版

2012/07 電冰箱的菜櫥子-十分鐘輕鬆上桌食譜書出版

2013/03 本站自南北貨俱樂部吃喝玩樂誌獨立分出,以專業食譜參考網站為將來方向

2013/09 無名小站-南北貨俱樂部正式關站,累積人氣490萬餘。

2013/10 本站累積瀏覽人次10萬達成
2014/03 本站累積瀏覽人次20萬達成
2014/05 本站累積瀏覽人次30萬達成
2014/12本站累積瀏覽人次40萬達成
2015/04本站累積瀏覽人次50萬達成

本站歷年食譜大全

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

我寫的食譜書

 

友站連結

部落格排行榜

你來自哪個國家?

Flag Counter

Pages

Theme Support