不好意思，這篇也是有充版面的嫌疑。因為這道我在很久以前就
煮過了，詳情請參考"夢幻鮮蝦烏龍麵"這一篇。
說到這一篇，其實對我寫做菜有一個很重要的意義。因為這算是我PO上
部落格的第三道菜，也是第一次讓我發現我也可以把食物得很好吃。
慢慢的就這樣煮出興趣、拍出心得，不知不覺也寫了一百多道囉。
這碗麵其實不能說"煮"，說"組合加料"我看比較妥當。大蝦當然是不
能缺席囉，另外加上青菜、擺上海苔跟附贈的豆皮、溫泉蛋。
(蛋黃切開流光一半掉了@@，所以只放半邊。做法是沸水煮七分鐘
即可，剝好後請放在冷水裡，以免受地心引力引想自己壓破掉。)
最後灑上蔥花與柴魚片，這道方便又華麗的烏龍麵就完成囉~
2008/04/23
再來一碗鮮蝦烏龍麵
現任:
南北貨俱樂部生活誌 部長
窩客島星級窩客
料理教學．自由作家
胖好國際共同創辦人
經歷:
奇摩美食摩人
G+美食精選名人
無名美食王共筆達人
Taipei Walker特約作家
PTT烹飪板(COOKCLUB)板主
貝傳媒澎湖美食專欄作家
friday 購物網 美食料理愛享客
2013年度美食大使暨Taipei Walker特約作家
2014 彰化十大伴手禮選拔 評審委員
2015 台中十大伴手禮選拔 評審委員
2016 彰化金好禮 評審委員
2016 雲林 伴手禮選拔 達人專家評審委員
2016 台中禮好台中市十大伴手禮 評審委員
2016 桃園好棧旅館評鑑評審委員
2017 雲林第十屆十大伴手禮選拔 達人專家評審委員
2017 台中禮好台中市十大伴手禮 評審委員
2018 彰化金好禮評審委員
2018 雲林十大伴手禮專家評審委員
2018 台中禮好十大伴手禮評審委員
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12 留言:
那顆蛋阿 好美味的感覺
讓我好想吃ㄧ碗喔...
最近在期中考週 還偷偷上線看一下
好餓喔...
華麗又簡單耶
昨天有人問小熊麵怎麼煮
小熊: 就把家裡的料都丟下去滾一滾就好了........
我看我叫他來看這ㄍ好了...........
吼...那個蛋看起來好好吃喔!
這碗真是我的惡夢~~因為吃不到. "泣"
上次找了半天都沒看到有附豆皮的!:(
恩恩~~
我在賣場以看到兩種~
一種是豆皮的，另一種是油酥~~
你再找找吧^^
呵呵~
對阿~
那顆蛋我是用吸的~~~
你說的也沒錯阿~
麵不都是這樣煮??
恩恩~
PEGGY加油喔~
希望你通通HIGH PASS^^
蛋你可以在家試試看阿~花不了你多少時間的^^
就是讚~~!
那顆蛋...真是精華呀!
呵~
看來大家都喜歡那顆蛋^^
美味蛋汁+湯烏龍…讚啦！^^
（買烏龍麵還送豆皮或油酥哦？！…我都不知道耶^^"）
呵～
我這邊的烏龍麵是日本貨，因為我人在國外～
可樂可麗餅他在法國～
所以我們講的不是台灣的烏龍麵^^
台灣愛麵族啥米也沒送....
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