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2007/12/23

懶人料理系列之菠菜兩吃




菠菜是上回朋友到家中煮火鍋那天買的,出國之前沒能處理掉,未拆封
放在冰箱裡面竟然也沒壞掉。好大一把的波菜光清炒好像有點單調,於
是就給他來個兩吃比較熱鬧一點。




1.蒜香菠菜:

準備大量蒜頭拍碎後下鍋爆香,接著丟入切段的菠菜拌炒兩下後加約半
碗水煮開。接著下辣椒片及調味後即可上桌。





2.涼拌沙茶菠菜

波菜洗淨整顆丟入鍋裡燙熟後沖冷水切段備用。準備去油的沙茶醬約半
碗,加入約一匙的醬油及一小匙高鮮味精拌勻備用。波菜瀝乾切段後擺盤,
將沙茶醬淋上即可。

 



作者:

Walkerland窩客島星級窩客

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1 留言:

Roger Arin 提到...

Wow!! This truly is a tasty and spicy dish!! I'll try it and Thanks for sharing blog about this recipe!
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