2007/12/23
懶人料理系列之菠菜兩吃
菠菜是上回朋友到家中煮火鍋那天買的,出國之前沒能處理掉,未拆封
放在冰箱裡面竟然也沒壞掉。好大一把的波菜光清炒好像有點單調,於
是就給他來個兩吃比較熱鬧一點。
1.蒜香菠菜:
準備大量蒜頭拍碎後下鍋爆香,接著丟入切段的菠菜拌炒兩下後加約半
碗水煮開。接著下辣椒片及調味後即可上桌。
2.涼拌沙茶菠菜
波菜洗淨整顆丟入鍋裡燙熟後沖冷水切段備用。準備去油的沙茶醬約半
碗,加入約一匙的醬油及一小匙高鮮味精拌勻備用。波菜瀝乾切段後擺盤,
將沙茶醬淋上即可。
作者:
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現任:
南北貨俱樂部生活誌 部長
窩客島星級窩客
料理教學.自由作家
胖好國際共同創辦人
經歷:
奇摩美食摩人
G+美食精選名人
無名美食王共筆達人
Taipei Walker特約作家
PTT烹飪板(COOKCLUB)板主
貝傳媒澎湖美食專欄作家
friday 購物網 美食料理愛享客
2013年度美食大使暨Taipei Walker特約作家
2014 彰化十大伴手禮選拔 評審委員
2015 台中十大伴手禮選拔 評審委員
2016 彰化金好禮 評審委員
2016 雲林 伴手禮選拔 達人專家評審委員
2016 台中禮好台中市十大伴手禮 評審委員
2016 桃園好棧旅館評鑑評審委員
2017 雲林第十屆十大伴手禮選拔 達人專家評審委員
2017 台中禮好台中市十大伴手禮 評審委員
2018 彰化金好禮評審委員
2018 雲林十大伴手禮專家評審委員
2018 台中禮好十大伴手禮評審委員
1 留言:
Wow!! This truly is a tasty and spicy dish!! I'll try it and Thanks for sharing blog about this recipe!
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