大家一起來快樂地做料理吧! 南北貨俱樂部

2008/02/05

懶人料理系列之軟排蘿蔔煮



有點模糊的照片,不過還真的滿好吃的~各位看倌就湊合一下唄!!

軟排一般在外面不容易吃到,這次會選擇軟排,我承認有點刻意!
因為很久沒吃到那種口感囉,我的個性是:吃不到就自己做咩,哈哈~

軟排先用油煎過,基本上越焦越好,可以順便把油炸掉。
蘿蔔削皮切塊,置於鍋中,連同炸好的軟排,加上酒、八角三顆、水淹過肉,
燉煮約一個小時後即完成。恰巧是蘿蔔的季節,滋味特別甘甜哦~


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10 留言:

blackrumba 提到...

蘿蔔燉肉的味道我超級愛﹗
軟排的口感我也喜歡﹐不過很少吃到﹐也常忘記買
那個蘿蔔的顏色好誘人哦﹐很入味的樣子

東京茶飯事 提到...

哇!
看起來很入味喔!!
我也好想吃軟排喔!!
東京一般超市似乎沒看過

版主 提到...

恩恩~
現在蘿蔔剛好盛產~
我買這好大一條才九元說~
燉肉真很清甜~~好吃哦~^^

版主 提到...

買不到軟排也可以用小排代替歐~

ap9658 提到...

哎....
剛回到家 飯都還沒吃...
看了實在好餓啊!

版主 提到...

呵呵~~
這麼簡單的菜應該難不倒你吧!?

jing0511 提到...

熱呼呼的還在冒煙呢~
看起來又是可讓我大吃幾碗飯的一道~
不過什麼是軟排啊 ~
豬的哪個部味啊~
不好買到的是嗎?

版主 提到...

軟排就是帶軟骨~一般人家說的豬小排^^

a10539 提到...

恩阿~我喜歡廚房這一塊小天地

不過我爸不喜歡我進去他的小天地,哈

版主 提到...

呵呵~~~
原來你家廚房也是男人專用呀^^

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