有點模糊的照片，不過還真的滿好吃的~各位看倌就湊合一下唄!!
軟排一般在外面不容易吃到，這次會選擇軟排，我承認有點刻意!
因為很久沒吃到那種口感囉，我的個性是:吃不到就自己做咩，哈哈~
軟排先用油煎過，基本上越焦越好，可以順便把油炸掉。
蘿蔔削皮切塊，置於鍋中，連同炸好的軟排，加上酒、八角三顆、水淹過肉，
燉煮約一個小時後即完成。恰巧是蘿蔔的季節，滋味特別甘甜哦~
2008/02/05
懶人料理系列之軟排蘿蔔煮
現任:
南北貨俱樂部生活誌 部長
窩客島星級窩客
料理教學．自由作家
胖好國際共同創辦人
經歷:
奇摩美食摩人
G+美食精選名人
無名美食王共筆達人
Taipei Walker特約作家
PTT烹飪板(COOKCLUB)板主
貝傳媒澎湖美食專欄作家
friday 購物網 美食料理愛享客
2013年度美食大使暨Taipei Walker特約作家
2014 彰化十大伴手禮選拔 評審委員
2015 台中十大伴手禮選拔 評審委員
2016 彰化金好禮 評審委員
2016 雲林 伴手禮選拔 達人專家評審委員
2016 台中禮好台中市十大伴手禮 評審委員
2016 桃園好棧旅館評鑑評審委員
2017 雲林第十屆十大伴手禮選拔 達人專家評審委員
2017 台中禮好台中市十大伴手禮 評審委員
2018 彰化金好禮評審委員
2018 雲林十大伴手禮專家評審委員
2018 台中禮好十大伴手禮評審委員
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10 留言:
蘿蔔燉肉的味道我超級愛﹗
軟排的口感我也喜歡﹐不過很少吃到﹐也常忘記買
那個蘿蔔的顏色好誘人哦﹐很入味的樣子
哇!
看起來很入味喔!!
我也好想吃軟排喔!!
東京一般超市似乎沒看過
唉
恩恩~
現在蘿蔔剛好盛產~
我買這好大一條才九元說~
燉肉真很清甜~~好吃哦~^^
買不到軟排也可以用小排代替歐~
哎....
剛回到家 飯都還沒吃...
看了實在好餓啊！
呵呵~~
這麼簡單的菜應該難不倒你吧!?
熱呼呼的還在冒煙呢~
看起來又是可讓我大吃幾碗飯的一道~
不過什麼是軟排啊 ~
豬的哪個部味啊~
不好買到的是嗎?
軟排就是帶軟骨~一般人家說的豬小排^^
恩阿~我喜歡廚房這一塊小天地
不過我爸不喜歡我進去他的小天地，哈
呵呵~~~
原來你家廚房也是男人專用呀^^
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