糖心蛋水煮出來的白煮蛋，相信是讓許多人愛不釋口的一道蛋料理。只
是要煮出這蛋白Q彈、蛋黃半熟甚至鬆綿的狀態，對許多人來說可能會
覺得超難，因而不敢挑戰??你也想煮出媲美外面吃到的糖心蛋嗎?照冰箱
的步驟一步步來，10分鐘幫你搞定!
2016/12/12
【食譜】[烹飪小技巧] 糖心蛋不敗料理法，一煮就上手!
糖心蛋水煮出來的白煮蛋，相信是讓許多人愛不釋口的一道蛋料理。只
是要煮出這蛋白Q彈、蛋黃半熟甚至鬆綿的狀態，對許多人來說可能會
覺得超難，因而不敢挑戰??你也想煮出媲美外面吃到的糖心蛋嗎?照冰箱
的步驟一步步來，10分鐘幫你搞定!
2015/11/06
【孤獨的美食家食譜】第5-2話五郎的選擇 大力水手培根
最近從第五季開始追日劇孤獨的美食家，坦白說，其實故事主人翁的生
活寫照跟冰箱平常時候外出覓食還滿像的。因為大部分都是自己一個人
外出覓食，所以冰箱也算是另類孤獨的美食家吧?
2015/05/12
【食譜】[中式豬肉燉煮] 五香肉燥+滷味
肉燥是很傳統台灣料理的經典代表之一，而加了五香的肉燥風味更是大
家在外頭小吃攤用餐時常常吃到的風味。準備肉燥時加上一些雞蛋、油
豆腐、丸類一起滷，滷好分裝冷凍，一鍋就可以吃很久喔~
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2014/05/11
2013/04/21
【食譜】[日式] 自製日式煎蛋兩款-鰹魚及吻仔魚口味附圖解
今天冰箱要來跟大家分享日式煎蛋的做法。
日式煎蛋相信是許多人到日本料理店必點的菜色，但往往所費不貲。
其實煎蛋的做法不難，只要準備一隻煎蛋鍋，在家裡就可以輕輕鬆鬆
做出比美日本料理店的日式煎蛋。而且，花費還不貴喔!
冰箱這隻煎蛋鍋是從奇摩拍賣買回來的，記得一隻900多元，日本製。
現在市面上的煎蛋鍋都有防沾處理，跟舊式的鐵鍋比起來，在操作
上比以前來得容易得多。其實只要利用一雙筷子跟飯匙做輔助， 煎蛋
真的還滿容易的說。
2012/12/11
【食譜】[中式]【超市都有賣】 三色蔬菜蝦仁炒蛋
有時候遇到颱風或是下大雨的時候，因為農作物往往泡水歉收，菜價
往往高得驚人。其實如果要暫時解決這種狀況，則超市、大賣場常見
的冷凍蔬菜這時就是很好的纖維素來源。雖然口感跟味道上比不上生
鮮品，不過聊勝於無，烹調得宜其實也很美味。當然這一道也很簡
單，非常適合懶人以及煮菜的初學者唷。
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