
不久之前,松露這種食材要出現在冰箱家的餐桌上好像還是天方夜譚。
自從冰箱的好朋友松露獵人把松露的相關產品引進台灣市場後,嘿嘿,
他好像很多東西就常常被我凹走.....這回冰箱趁跟他拿抓抓樂獎品的機
會,無意間又不小心跟他凹了這瓶松露橄欖醬回家。

新鮮中捲還剩一尾,為了在最新鮮的時候把他幹掉,所以又變出了這
道菜。小黃瓜跟中捲是台南搬回來的,至於白松露油,是有天松露獵
人到家裡來,他車上剛好有些樣品。二話不說,拿了容器就跟他分裝
了一些黑松露油跟白松露油。因為松露不耐高溫,所以松露油最好的
使用方式就是拿來涼拌入菜。