雖然冷風颼颼,但是一些季節性的蔬菜也在這時候盛產。
冬天的時候,吃白蘿蔔就還滿划算的,有時候十塊錢就可以帶回一大條。
冷冷的天,吃碗熱騰騰的粥最適合不過了,所以今天就來碗粥唄。
材料:
1.白蘿蔔一條。
2.豬排骨半斤。
3.白飯。
4.油蔥酥。
5.香菜。
6.鹽少許。
做法:
1.先將蘿蔔塊及排骨熬成蘿蔔排骨湯頭。
2.另外取一小鍋,放入約七分滿的高湯(含蘿蔔及排骨),
煮開後,加入白飯稍微滾個五分鐘即可。
3.將4~6的材料放入粥中攪拌均勻即可上桌。
我敢保證,外面賣的粥也不過如此唷,就是這麼簡單....呵呵~~~~~
2010/01/03
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蘿蔔排骨粥
現任:
南北貨俱樂部生活誌 部長
窩客島星級窩客
料理教學.自由作家
胖好國際共同創辦人
經歷:
奇摩美食摩人
G+美食精選名人
無名美食王共筆達人
Taipei Walker特約作家
PTT烹飪板(COOKCLUB)板主
貝傳媒澎湖美食專欄作家
friday 購物網 美食料理愛享客
2013年度美食大使暨Taipei Walker特約作家
2014 彰化十大伴手禮選拔 評審委員
2015 台中十大伴手禮選拔 評審委員
2016 彰化金好禮 評審委員
2016 雲林 伴手禮選拔 達人專家評審委員
2016 台中禮好台中市十大伴手禮 評審委員
2016 桃園好棧旅館評鑑評審委員
2017 雲林第十屆十大伴手禮選拔 達人專家評審委員
2017 台中禮好台中市十大伴手禮 評審委員
2018 彰化金好禮評審委員
2018 雲林十大伴手禮專家評審委員
2018 台中禮好十大伴手禮評審委員
17 留言:
頭香....
不愧是新好男人代表
會ㄉ料理比女生還多
阿德真有口福..
呵呵~~~
不過這一碗阿德沒吃到唷~~哈哈哈哈!
冰箱:
我也要來一碗
想不到蘿蔔排骨可以將它煮成粥
這是我想都沒想到的欸!
果然還是你厲害
佩服佩服呀!
^^
就熬了一鍋湯~
剛好家裡有剩飯~~就給他煮一煮~
味道還不錯~哈哈哈哈!!
冰箱你真得是創意多多呢!
我要拜你為大師了啦!
你願不願意接受我這徒弟呢?
拜師不敢當~~
我寫得食譜不嫌棄你就試試看吧!
大家互相切磋倒是真的^^
冰箱:
你的食譜我蠻喜歡的呢!
我一定會試的啦!
在你家學了幾道簡單的好味道
讚~有時沒閒暇的時間可以準備時
可以替代一下
ok~大家一起互相切磋
^^
老大
加個蚌殼嘛
嘻..
恩恩大家交流辣~~~
趕快把你的拿手絕活搬出來^^
蚌殼在這裡錦上添花辣
直接煮蚌殼粥就好了呀~~
拿手絕活就等你來我家看嘍!
哈哈~我喜歡和大家交流的感覺
讚吔!^^
呵呵~~~~
沒問題呀~~~~
我過陣子可能會開始寫嬰兒食譜吧XD
哈哈哈哈!
冰箱大哥就等你這句話了
哇~你真的是一個好爸爸餒!
你們家的寶貝一定會頭好壯壯的
^^
還沒有當爸爸也不知道是不是好爸爸阿~~XD
不過應該來買台食物處理機倒是真的XD
冰箱大哥
沒有一個人一生下來就學會任何事情的啦!
你就放寬心一點吧!
我也是這幾年才學會怎麼當媽的= =
說來也慚愧嘍!
食物處理機真的值得敗一台
嘻嘻~^^
呵呵~~~
一回生二回熟呀~~~
難怪人家說第一個照書養第二個就照豬養了~~哈哈哈哈!
冰箱大哥
真的是這樣子餒!
一回生二回熟
我第一胎也很勤做功課
第二胎就隨心所欲
哈哈~^^
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