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2008/12/27

蝦仁炒飯



冰箱我很少吃飯,所以一包白米五公斤我吃了一年還沒吃完....囧rz
雖然說米不會壞,但是也得想辦法把它吃完,東西放久了總是覺得怪怪的~
一個人的生活,單純吃白飯好像有點困難,合菜就免了,因為我不吃隔夜菜。
所以,把飯跟食材攪和在一起應該是最理想的烹調方式。

台灣的超市說真的食在是很方便,懶人們走一趟超市都可以買到已經處
理好的生鮮食品。蝦仁,就是一樣相當容易取得的食材。
這回胡亂搞出來的炒飯,效果還挺不賴的,而且冷掉也好吃,懶人們可以試試。


材料:

1.蒜末少許。
2.蔥花兩根量。
3.蛋一顆。
4.蝦仁隨喜。
5.蟹味棒隨喜。
6.小白菜一棵。
7.辣椒漬一小匙。
8.鹽巴少許。
9.胡椒粉少許。
10.白飯一碗。

做法:

1.先起油鍋將蛋打散煎半熟取出備用。
2.鍋內放大量油,燒熱後先下蒜末爆香。
3.接著倒入白飯,以中火翻炒均勻後,加入切碎的小白菜、
燙熟蝦仁、辣椒漬、半熟蛋繼續翻炒。
4.最後灑上胡椒跟鹽巴調味後,加入蔥花辦炒均勻即可裝盤。
5.最後在飯上灑上弄散的蟹味棒絲裝飾即可,吃的時候就攪散吧!


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16 留言:

Rosenberry 提到...

耶!!! 我來坐沙發~~

阿季的炒飯加了蟹肉棒之後 看起來變得很豪華說 讚!

版主 提到...

呵呵~~~
結果整天也沒人來~~哈哈哈哈!!!!
謝謝MEI來捧場喔~~~~(抱)

gracesung1 提到...

我來了我來了,看起來好好吃喔,我自己盛一大碗蹲旁邊吞飯了^^

版主 提到...

唉呦~~~
這樣就對了~~~
來這邊就自己開冰箱吧!!

balispa 提到...

半夜看到這盤炒飯
真的會有衝動去炒一盤來吃

kate0501 提到...

昨天吃到了一種很好吃的米唷!!
比較長身..
很Q很好吃!!
聽說是西螺那邊出產的!!
我最喜歡白米飯辣!!

cloud1107s 提到...

遠遠就聞見這美味炒飯啦!(今天音樂讚哦\^^/)
午飯就吃炒飯企…嘿嘿 Y^^Y

版主 提到...

呵呵~~~
重點是半夜真的可以炒得出來^^

版主 提到...

長米?????
真的喔....
是類似香米嗎???

版主 提到...

呵呵~~~
音樂是BEYONCE的AVE MARIA~~
歌頌神的一首歌吧!
聖誕季節還滿應景的.....
中午你喀了啥炒飯啊??

cloud1107s 提到...

去喀了蝦仁炒飯和什錦炒麵…
但是你知道好的炒飯難尋,
一般的炒飯不是太油就是沒料沒放醬油 ==
還是只能望著冰箱的炒飯流口水啊~~哈哈哈

版主 提到...

挖~~~~
一次吃兩道真的是太幸福了^^

cashlou250 提到...

玫瑰玫瑰我愛你~
好好聽哦!!

PS 炒飯看起來挺好吃的!! (炒飯應該才是主題吧 XD!! )

版主 提到...

呵呵~~~~
這首歌真的很有味道阿^^

Yellowmoon39 提到...

你这男人实在太会煮东西了吧!好羡慕你的太太哦!

版主 提到...

呵呵~別羨慕~他有時還不吃呢~XD

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