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2007/10/23

[食譜] 懶人料理系列之電烤箱鹽烤牛腿肉




傑克,這真是太神奇了!!
我的新玩具竟然幫我烤出餐廳級的烤牛肉,真爽~~~



禮拜天去SM看電影,惡靈古堡3,感覺還會有4出現,沒甚麼劇情,動作
片的部分還不賴。娛樂娛樂也還不賴!看完電影沒事就去逛電器行,其實
這台我看一陣子了。買東西有時候真的需要一股衝動,於是他就跟我回
家了。



因為菲律賓人很喜歡吃烤雞,也許是這個關係,這台烤箱有旋轉裝置。
昨晚抱著實驗的心態,串了塊牛腿肉下去烤。沒想到效果意外的好,
看來這台烤箱混有一陣子很忙~~嘻嘻~

材料:

牛肉塊約1公斤重1塊
粗鹽少許
洋蔥
黃芥末
黑胡椒

做法

1.將整塊牛肉串上,先灑點粗鹽。

2.烤箱以200度預熱10分鐘,接著烤15分鐘,然後轉220度再烤約18分鐘即
可。真的簡單到沒東西寫~囧

3.肉塊切片(這時候會很JUICY歐),佐以洋蔥、黃芥末。肉上輕灑些現磨彩
椒,即可上桌~






作者:

Walkerland窩客島星級窩客

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2 留言:

phoebe17 提到...

聽起來很簡單 轉轉轉~
可是烤起來好有水準唷!!!!!!!!
小熊

dtmsimon 提到...

工欲善其事,必先利其器!

我現在越來越有體會了!!!嘻嘻

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