【食譜】[日式] DIY海苔壽司捲(電冰箱不熟練貪玩版)

還記得之前冰箱做的胭脂蝦握吧，因為要準備醋飯，只做握壽司似乎太
單調，所以回家路上順便也帶了捲壽司的材料。說到海苔壽司捲，這是
冰箱這輩子第二次捲，第一次是兩三年前在菲律賓做的，當時因為太無
聊，哈哈哈哈!有興趣的可以參考海苔壽司這一篇。因為非科班，所以賣
相不是很好，請大家多多包涵呀.....材料的準備沒有一定，看各人喜好。



掌握最新吃喝玩樂資訊，還不趕快加入下面各類粉絲團吧~






材料:

鰹節香鬆
小黃瓜
煎蛋
肉鬆

壽司飯煮法:

做法很簡單，就是把米煮好之後，拌入市售壽司醋，趁熱用飯匙充分攪
拌，讓多餘的水分隨熱氣散發掉。飯跟醋的比例大概是一碗飯放20CC的
壽司醋就可以了。

海苔捲作法(附圖解):

1.將小黃瓜切呈長條狀去籽、煎蛋也是切成適當大小長條。

2.將海苔鋪在竹廉上，平鋪上壽司飯。



3.接著放上喜歡的材料。




4.用"技巧"將材料捲起，包入海苔中。




5.稍微捏實整型，海苔捲壽司就完成ㄌ~





接下來切片的刀，先用水沾濕，記得一定要夠利，一刀一片切出來的海
苔捲才好看，不然就會像冰箱的一樣像狗啃的，哈哈哈!



祝大家捲得愉快!!!


喜歡這篇文章別忘了在FB幫我們按個讚喔，感謝您!



作者:



都看到這邊了，下面的g+按鈕也順便幫我們+1一下吧!謝謝您!