【食譜】[小吃DIY] 小卷米粉

小卷米粉是一道很經典的台南小吃，不果不說大家可能不相信冰箱我到
現在為止只有吃過我丈母娘煮的版本，台南著名的那幾家真的連吃都沒
吃過說。

雖然沒有真正嚐過店頭賣的，不過看網路上那麼多人分享過的圖文大概
也能想像滋味如何，剛好手上有尾鮮度不錯的小卷，加上在家裡儲藏櫃
發現之前買的米粉，於是冰箱翻一翻材料差不多背鰭就來自己土法煉鋼
一下囉~

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台中港新鮮海鮮(鹽焗蝦 乾煎肉魚)

長這麼大，還是第一次看到這種現流的肉魚，很遜吧?

前兩個禮拜帶阿德到后里辦點事，回程的時候順道去了一趟梧棲港。
跟上回到布袋港一樣，非假日的觀光魚市出攤的商家少，遊客也不像
假日那樣擁擠。這種情形，雖然可以選擇的漁獲不多，但是不用人擠
人，逛起來倒也輕鬆愉快!

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