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2021/05/28

【食譜】[抗疫速成料理] 用大家最討厭的東西做的-馬鈴薯蛋沙拉




速成馬鈴薯沙拉

疫情越來越嚴峻,這時候最正確的生活方式就是減少出門的機會。但是在家防
疫是場馬拉松,總不可能天天叫外送度日,不然不是餓死是窮死,想省一點錢
還是自己動手吧!今天跟大家介紹這一款速成馬鈴薯沙拉,是用很多人討厭的
冷凍蔬菜製作。東西都是現成的,唯一比較麻煩只有煮白煮蛋。其實白煮蛋要
煮很簡單,把蛋放到鍋內注水淹過雞蛋,冷水大火12分鐘蛋就全熟了。一包冷
凍蔬菜只要25元左右,雞蛋一個4元兩個8元,沙拉醬一條20元,所以只要30元
就可以做出一人份好吃又快速的馬鈴薯沙拉。



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速成馬鈴薯沙拉

材料:

冷凍四色蔬菜.....1/2包
白煮蛋........2顆
沙拉醬........適量

做法:

速成馬鈴薯沙拉

1.將白煮蛋去殼切片,用湯匙打碎。

速成馬鈴薯沙拉

2.冷凍蔬菜過熱水退冰,然後用冷開水沖涼後放進碗裡。

速成馬鈴薯沙拉

3.最後加入適量沙拉醬,分量依照個人喜好決定。

速成馬鈴薯沙拉

4.最後攪拌均勻之後即可,如果喜歡可以再加入起司粉或黑胡椒,風味更好。

速成馬鈴薯沙拉
速成馬鈴薯沙拉
速成馬鈴薯沙拉

不管是單吃或是夾麵包都很適合,如果要單吃,可以自行再加入煮熟的馬鈴薯
丁。無肉不歡的人,加入一些火腿丁也很美味喔。





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本文照片以iPhone X拍攝
作者:
Walkerland窩客島星級窩客

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