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其實在台灣要自己炸雞很簡單，不需要自己大費周章去調炸粉，市面上就可以
買得到不錯的來調理囉。真好家是台灣老牌子，不是幫他們打廣告，純粹是順手
從架上帶回來，稍微在這裡澄清一下，非廣告!
如何操作，其實在包裝上都寫得很清楚，按表操課就OK。
喜歡的雞肉部位沾粉後，放置一段時間讓他返潮，根據包裝指示約在30分鐘。
接下來，就是入鍋油炸囉。油溫大概180度C，炸到油泡變少其實就差不多了!
炸完成品就是這樣，只是喔，跟我原來想說頂呱呱的成品不太一樣。
沒關係，沾胡椒鹽吃起來味道也差不多辣，哈哈!
現任:
南北貨俱樂部生活誌 部長
窩客島星級窩客
料理教學．自由作家
胖好國際共同創辦人
經歷:
奇摩美食摩人
G+美食精選名人
無名美食王共筆達人
Taipei Walker特約作家
PTT烹飪板(COOKCLUB)板主
貝傳媒澎湖美食專欄作家
friday 購物網 美食料理愛享客
2013年度美食大使暨Taipei Walker特約作家
2014 彰化十大伴手禮選拔 評審委員
2015 台中十大伴手禮選拔 評審委員
2016 彰化金好禮 評審委員
2016 雲林 伴手禮選拔 達人專家評審委員
2016 台中禮好台中市十大伴手禮 評審委員
2016 桃園好棧旅館評鑑評審委員
2017 雲林第十屆十大伴手禮選拔 達人專家評審委員
2017 台中禮好台中市十大伴手禮 評審委員
2018 彰化金好禮評審委員
2018 雲林十大伴手禮專家評審委員
2018 台中禮好十大伴手禮評審委員
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10 留言:
推~
這看起來跟外面賣的差不多啦!
啥~這是自己炸的呀!
看到首圖又看到"真好家炸雞"
還以為是台中新開某家炸雞店呢~
這個時間看到這炸物真的好折磨人
推推
剛吃飽看這好誘人哦
我好愛吃炸雞哦^^
番薯粉+麵粉~就很好吃囉
炸雞粉太花錢了
呵呵~有霞到你嗎?
自己炸半夜也能吃喔~
差不多也就是這樣~
你要為許多不太會料理的人想想阿~
好專業阿~ 好想搭一杯啤酒~ 推推~
這是一定要的辣~
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