這道菜我沒有列入懶人料理，雖然他真的簡單到爆，但是......
西芹前置作業處理真的太花時間了~~~囧
光是拿刨刀將粗粗的纖維刨掉，都讓我發現原來自己那麼有耐心@@~
在這裡要感謝冰箱爸跟冰箱媽從小送我去學畫畫，也奠定我今日宅的基礎...
西芹處理好後，切成小段，先過水燙熟，之後沖冷水保持翠綠。
這回去不良場所，很遺憾的，販賣的鮮蝦又是以前的不良水準。
所以殘殘花了大把鈔票，扛了一公斤賣場供應的活蝦。
雖然SIZE迷你了一點，但至少保證新鮮~鮮蝦用開水稍微燙熟後，去殼成蝦仁備用。
起油鍋，放入兩三片薑片爆香，接著下芹菜翻炒後，加入蝦仁以及約半碗水。
待水滾後，加入鹽巴調味拌勻即可起鍋。
是不是簡單到爆????
現任:
南北貨俱樂部生活誌 部長
窩客島星級窩客
料理教學．自由作家
胖好國際共同創辦人
經歷:
奇摩美食摩人
G+美食精選名人
無名美食王共筆達人
Taipei Walker特約作家
PTT烹飪板(COOKCLUB)板主
貝傳媒澎湖美食專欄作家
friday 購物網 美食料理愛享客
2013年度美食大使暨Taipei Walker特約作家
2014 彰化十大伴手禮選拔 評審委員
2015 台中十大伴手禮選拔 評審委員
2016 彰化金好禮 評審委員
2016 雲林 伴手禮選拔 達人專家評審委員
2016 台中禮好台中市十大伴手禮 評審委員
2016 桃園好棧旅館評鑑評審委員
2017 雲林第十屆十大伴手禮選拔 達人專家評審委員
2017 台中禮好台中市十大伴手禮 評審委員
2018 彰化金好禮評審委員
2018 雲林十大伴手禮專家評審委員
2018 台中禮好十大伴手禮評審委員
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10 留言:
紅配綠耶!讚的啦!
我負責吃蝦子就好,你切得那麼辛苦芹菜留給你吃啊!
我對你很好吧! cc
比我想像中的簡單耶..
爆))))))))))
給冰箱爆爆大獎一個))))))))))
嚕小熊
這回對著蝦子流口水。。。。。。。><
佩服電冰箱還給西芹挑掉粗粗的纖維
要是偶，應該就是吃進企時把它給吐出來罷了
哈~哈~~哈…>被發現偶的懶惰與不細心了…>"<
這道菜只放點鹽巴調味，好健康美味~~~讚啦 \^o^/
芹菜好
清宿便
^_________^
哈~~
其實芹菜才是我的重點~~哈哈!
哈哈~~
你多吃一點吧^^
反正閒著也是閒著~
就慢慢削囉@@
感謝小熊的支持與愛護^^
西芹用刨的嗎
我都用拉的 好麻煩喔
刨的是比較方便辣~
不過需要花滿多時間的~
拉的會拉比較乾淨~
我刨半天還是有部分沒處理到@@
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