大家一起來快樂地做料理吧! 南北貨俱樂部

2009/01/07

懶人蟹肉沙拉



最近在台灣過得太爽了,不是家裡附近吃東西方便,就是下台南
的時候被德媽餵食。爽快的下場就是回到菲律賓要面對現實,因為
在馬尼拉我自己不下廚就準備餓肚子吧!這回剛剛到這邊的時候,
先是參加了朋友的世紀婚禮,免煮!隔天,新郎的姊夫又招待我到
世紀海鮮酒樓晚餐,一樣是好料,免煮。今天一切又回歸到以往的
平淡,吃了幾天大魚大肉的我,說真的也暫時對食物沒啥興趣。
這一點可能被我家阿德影響到了,因為他常常會有"不吃期"出現。
基本上,他還鼓勵我能不吃就不吃內...(寶貝,我知道我胖辣....XD)

整天喝水、抽菸也不是辦法,總是得塞點食物到肚子裡。
翻了翻冰箱還有一些生菜跟蟹味棒,胡亂組一組還滿好吃的。

材料:

1.萵苣一把。
2.蟹味棒4根。
3.番茄一顆。
4.玉米粒一大匙。
5.檸檬一顆。
6.橄欖油一大匙。
7.現磨香草海鹽及彩椒。

做法:

將萵苣洗淨撕成小塊,蟹味棒弄散、番茄切丁擺盤,最後擺上玉米粒。
之後在上面淋上檸檬汁與橄欖油調和成的油醋,
最後灑上現磨香草海鹽跟彩椒點綴即可。

 

雖然都是菜,不過因為玉米粒及蟹味棒的關係,飽足感還是有的。
我的配方比較沒有甜味,喜歡吃甜一點的可以在醬汁裡面加一點柳橙汁喔~

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