大家一起來快樂地做料理吧! 南北貨俱樂部

2009/01/20

香煎羊排佐蒜苗烏醋



快過年了,無名美食王這個月的主題就是年菜。身為共同作者的我二話不說
也應該來響應一下,代表我對這個園地的支持!

前兩天去COSTCO看到整塊的帶骨澳洲小羊排,雖然沒有操作過,但抱著好奇
的心裡還是給他搬了一盒兩大塊回家。其實冰箱我做菜失敗率還是有的,
這塊羊排前半塊午餐的時候我用奶油煎,效果不好,吃起來太油膩,看來我西餐
的造詣還有待加強。晚餐時間,望著剩下半塊羊排發呆,突然看到我遺忘以久的
好朋友-烤箱。於是抱著死馬當活馬醫的心態,做了這一道。結果,效果

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2009/01/19

【食譜】[泰式] 泰式酸辣生蝦





只要食材夠新鮮,冰箱都喜歡吃生的。最近台灣坊間要買到活蝦相當
簡單,拿來作成生蝦沙西米最適合不過囉。不過老是沾醬油哇沙米好
像也沒啥米創意,這回就來變化一下,以泰式酸辣風味來呈現。
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2009/01/08

懶人爌肉飯



對一個總是一個人吃飯的人來說,爌肉是需要勇氣的,因為....

我已經吃了一整天爌肉飯了...囧rz

這鍋肉的誕生,是因為昨天晚上去賣場幫我姐的女兒灣灣買DORA的
DVD(因為菲律賓市面賣的是英文無字幕版,對灣灣比較好)。結果
買完就"不小心"給他走進去超市,然後"不小心"又買了菜跟肉。
心想家裡的湯鍋太大,又"順便"買了一個22公分的湯鍋。我發誓我

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2009/01/07

懶人蟹肉沙拉



最近在台灣過得太爽了,不是家裡附近吃東西方便,就是下台南
的時候被德媽餵食。爽快的下場就是回到菲律賓要面對現實,因為
在馬尼拉我自己不下廚就準備餓肚子吧!這回剛剛到這邊的時候,
先是參加了朋友的世紀婚禮,免煮!隔天,新郎的姊夫又招待我到
世紀海鮮酒樓晚餐,一樣是好料,免煮。今天一切又回歸到以往的
平淡,吃了幾天大魚大肉的我,說真的也暫時對食物沒啥興趣。
這一點可能被我家阿德影響到了,因為他常常會有"不吃期"出現。
基本上,他還鼓勵我能不吃就不吃內...(寶貝,我知道我胖辣....XD)

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2009/01/03

外出喇鼎-冰箱在阿德家處女作



記得我剛剛開始追我寶貝的時候,曾經不知道去哪裡吃了熊心豹子膽說
要去他家借廚房,其實我那時候以為他是自己住外面辣...當時他的回答是..

那你跟我媽媽借看看!

基本上喔,家裡的廚房就是媽媽的地盤,說真的我還不敢太囂張。
過年的時候第一次到他家去,"好像"有跟人家說有機會來煮一桌,然後
就技術性遺忘,哈哈哈哈~~~

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20120304 自由時報週末生活版電冰箱私房便當菜

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