大家一起來快樂地做料理吧! 南北貨俱樂部

2014/02/18

【食譜】[中式] 滷牛腱


滷牛腱00.jpg

滷牛腱很久以前冰箱有介紹過做法,其實說真的,像這種滷味每個媽媽
好像都有他們屬於個人的獨門秘方,到目前為止我還沒有吃過兩個媽媽
滷出同樣味道的。
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2014/02/17

【食譜】[中式] 筍絲空心菜炒肉片


筍絲空心菜炒肉片00.jpg



筍子是夏天的季節農作,不過產季外要吃到可能往往所費不貲。如果真
的嘴饞得要命,其實可以考慮多利用一些盛產期作的筍類加工品,如筍
干、酸筍片、筍絲等等。

空心菜也是一年四季都能很容易取得的食材,其實筍絲跟空心菜很搭,
利用辣豆瓣醬做點重口味的烹調,好吃又下飯喔!


掌握最新吃喝玩樂資訊,還不趕快加入下面各類粉絲團吧~




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2014/02/16

塔香沙茶炒羊肉


塔香沙茶羊肉00.jpg



冬天是吃火鍋的季節,相信這也是在冬天最受大家歡迎的料理方式。只
是,不知道大家有沒有經驗?就是常常吃完火鍋之後,為了剩下的火鍋料
再煩惱。今天冰箱就帶大家利用剩下的羊肉火鍋,來變化出這道好吃又
下飯的羊肉料理。

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20120829 中視數位新聞快樂生活王545集專訪
20130915 UDN TV 財經新視界 節目特別來賓

報紙副刊料理示範:

20100809 蘋果日報副刊泰式涼拌菜示範
20120304 自由時報週末生活版電冰箱私房便當菜

雜誌特約邀稿:

小日子雜誌
20130301 No.11 平民便當封面故事專欄共筆

Taipei Walker
201307 專題介紹暨達人推薦
201308 夜市專題達人推薦
201310 全台人氣餐廳大搜查推薦

野趣生活家
No.107"食在好時光" 澎湖農特產 料理示範
No.108"食在好時光" 王功農特產 料理示範
No.110"食在好時光" 布袋農特產 料理示範

食尚玩家攝影專刊-每次拍照都成功
小DC也能拍出大師級作品專稿

講座分享紀錄:

20121107 長庚大學住宿生生活講座主講
20120915 Y!一卡皮箱小聚No.13現場分享
20130926 家樂氏SPECIAL K創意料理教學分享

廣播:

20120813 中廣吳恩文快樂廚房現場專訪
20120831 新竹IC之音週五單元"美味人生"專訪
20120902 Bravo生活學苑節目專訪
20120904中廣高雄台午夜開賣啦!節目專訪
20120906 NEWS 98 一刻看世界節目專訪
20120909 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
20120911 大千電台超級頭殼節目專訪
20120914 正聲廣播電台星光音樂盒節目專訪
20121003 高雄廣播電台午後陽光I節目專訪
20121008 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
20121025漢聲電台部落格好心情節目專訪
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20121221 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
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2007/08 食譜作品開始在YAHOO首頁曝光

2009/01 簡單手作-情人創作料理合輯出版

2012/07 電冰箱的菜櫥子-十分鐘輕鬆上桌食譜書出版

2013/03 本站自南北貨俱樂部吃喝玩樂誌獨立分出,以專業食譜參考網站為將來方向

2013/09 無名小站-南北貨俱樂部正式關站,累積人氣490萬餘。

2013/10 本站累積瀏覽人次10萬達成
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2014/05 本站累積瀏覽人次30萬達成
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