大家一起來快樂地做料理吧! 南北貨俱樂部

2007/11/28

小菜系列~香吻豆芽

 
菲國一般的綠豆芽都長得好像營養不良,前幾天在新的超市看到"台灣級"的綠豆芽,
又長又直的滿滿一包。看到這種好貨色,不買一下好像對不起自己。充氮氣的生菜包
裝一包要價50Pesos,雖然是一般小兒麻痺豆芽菜的三倍價,不過我仍然覺得值得。
畢竟身在國外能吃到這種家鄉的口感~無價!!!

買回家後除了生炒綠豆芽之外,就做了這道涼拌菜。準備小的吻仔魚,先用小火將吻
仔魚炸成金黃色,此時香氣十分嚇人!!接著燒水燙豆芽菜,之前爬其他人的文提到綠
豆芽"易出水"的問題。所以,當天我也就在思考如何改善這問題。因為綠豆芽很新鮮
的時候是可以生吃的,所以我後來研究出來的方法是不要將水燒滾,用約八十度C的
Share:

2007/11/27

小菜系列~滷味雞胗




這是一道簡單、好吃又省瓦斯的料理,嘻嘻。

Share:

2007/11/02

牛肉球義大利麵


 



昨天不知道為什麼"順便"帶了半公斤的牛絞肉回家?回想起購買的原因好像是
"看起來很讚的感覺"!今天是連續假期的第二天,起床後跟冰箱爸聊SKYPE聊
了一下午,結束的時候已經晚了,所以也沒有出門的計畫。

在家能幹嘛呢?只有做菜吧!

Share:

Search This Blog

Google+ Badge

技術提供:Blogger.

HISTATS

since 03/28/2013

Blog Archive

Categories

Follow by Email

Translate this page

媒體合作訪問紀錄

電視媒體訪問:

20120829 中視數位新聞快樂生活王545集專訪
20130915 UDN TV 財經新視界 節目特別來賓

報紙副刊料理示範:

20100809 蘋果日報副刊泰式涼拌菜示範
20120304 自由時報週末生活版電冰箱私房便當菜

雜誌特約邀稿:

小日子雜誌
20130301 No.11 平民便當封面故事專欄共筆

Taipei Walker
201307 專題介紹暨達人推薦
201308 夜市專題達人推薦
201310 全台人氣餐廳大搜查推薦

野趣生活家
No.107"食在好時光" 澎湖農特產 料理示範
No.108"食在好時光" 王功農特產 料理示範
No.110"食在好時光" 布袋農特產 料理示範

食尚玩家攝影專刊-每次拍照都成功
小DC也能拍出大師級作品專稿

講座分享紀錄:

20121107 長庚大學住宿生生活講座主講
20120915 Y!一卡皮箱小聚No.13現場分享
20130926 家樂氏SPECIAL K創意料理教學分享

廣播:

20120813 中廣吳恩文快樂廚房現場專訪
20120831 新竹IC之音週五單元"美味人生"專訪
20120902 Bravo生活學苑節目專訪
20120904中廣高雄台午夜開賣啦!節目專訪
20120906 NEWS 98 一刻看世界節目專訪
20120909 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
20120911 大千電台超級頭殼節目專訪
20120914 正聲廣播電台星光音樂盒節目專訪
20121003 高雄廣播電台午後陽光I節目專訪
20121008 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
20121025漢聲電台部落格好心情節目專訪
20121029 HengStyle 生活網站"恆角色"專訪
20121221 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
(教您如何利用剩下的年菜)

本站各項紀錄

2007/01 正式開始在無名小站發表食譜類文章

2007/08 食譜作品開始在YAHOO首頁曝光

2009/01 簡單手作-情人創作料理合輯出版

2012/07 電冰箱的菜櫥子-十分鐘輕鬆上桌食譜書出版

2013/03 本站自南北貨俱樂部吃喝玩樂誌獨立分出,以專業食譜參考網站為將來方向

2013/09 無名小站-南北貨俱樂部正式關站,累積人氣490萬餘。

2013/10 本站累積瀏覽人次10萬達成
2014/03 本站累積瀏覽人次20萬達成
2014/05 本站累積瀏覽人次30萬達成
2014/12本站累積瀏覽人次40萬達成
2015/04本站累積瀏覽人次50萬達成

本站歷年食譜大全

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

我寫的食譜書

 

友站連結

部落格排行榜

你來自哪個國家?

Flag Counter

Pages

Theme Support