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2008/04/23

再來一碗鮮蝦烏龍麵




不好意思,這篇也是有充版面的嫌疑。因為這道我在很久以前就
煮過了,詳情請參考"夢幻鮮蝦烏龍麵"這一篇。

說到這一篇,其實對我寫做菜有一個很重要的意義。因為這算是我PO上
部落格的第三道菜,也是第一次讓我發現我也可以把食物得很好吃。
慢慢的就這樣煮出興趣、拍出心得,不知不覺也寫了一百多道囉。

這碗麵其實不能說"煮",說"組合加料"我看比較妥當。大蝦當然是不
能缺席囉,另外加上青菜、擺上海苔跟附贈的豆皮、溫泉蛋。
(蛋黃切開流光一半掉了@@,所以只放半邊。做法是沸水煮七分鐘
即可,剝好後請放在冷水裡,以免受地心引力引想自己壓破掉。)

最後灑上蔥花與柴魚片,這道方便又華麗的烏龍麵就完成囉~








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