大家一起來快樂地做料理吧! 南北貨俱樂部

2014/03/30

【食譜】[中式] 檸檬奶油大蛤蜊



奶油檸檬蛤蜊00

最近天氣開始熱,市場上的蛤蜊真的是又大又肥美,重點是價格相當便
宜,喜歡吃蚌類的朋友現在吃正是時候。新鮮蛤蜊買回家後其實也不需
要太過繁複的烹調方式,一小塊奶油,半顆檸檬跟鹽巴就可以做出一道
好吃、省時又易做的海鮮料理。

那我們就來看看怎麼做吧!


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2014/03/15

【食譜】[中式]【熟食大變身】COSTCO超值XO醬炒中卷


XO醬炒中卷00

繼續來翻COSTCO的貨,這回登板的是水產區大隻的透抽跟冷藏熟食
區這瓶真大罐XO醬。
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2014/03/13

熟食大變身-第三話 焗烤日本靜岡花菇蘿蔔糕(Costco限定)


焗烤蘿蔔糕00



最近Costco的冷藏熟食區架上出現了一款我覺得很有趣的東西,就是今
天要拿來做熟食大變身的素材-靜岡花菇蘿蔔糕。

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2014/03/12

熟食大變身-第二話 Costco熟食區烤雞台德國豬腳海鮮鍋


德國豬腳海鮮鍋00

大家好,這個熟食大變身單元是冰箱最近一直想做的企劃之一,希望能
幫助大家利用賣場現有的熟食做變化,除了讓料理更容易之外,也能快
速消耗購買過量的熟食品。這系列推出希望大家都很實用喔,那第一站
我們就先去COSTCO翻東西來玩吧!
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2014/03/04

【食譜】[中式] 蛋炒飯




蛋炒飯是參考官方食譜做的,會選這道的原因是因為步驟讓我很好奇,
食譜裡面蛋竟然不是先打好再下鍋,而是生蛋直接一粒卡下去跟裡面正
在炒的蔬菜攪和。我想如果是一般鍋子這樣做應該沾鍋沾到天荒地老了
吧?於是基於好奇心的驅使,決定來是做這道"越簡單越困難"的蛋炒飯!
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電視媒體訪問:

20120829 中視數位新聞快樂生活王545集專訪
20130915 UDN TV 財經新視界 節目特別來賓

報紙副刊料理示範:

20100809 蘋果日報副刊泰式涼拌菜示範
20120304 自由時報週末生活版電冰箱私房便當菜

雜誌特約邀稿:

小日子雜誌
20130301 No.11 平民便當封面故事專欄共筆

Taipei Walker
201307 專題介紹暨達人推薦
201308 夜市專題達人推薦
201310 全台人氣餐廳大搜查推薦

野趣生活家
No.107"食在好時光" 澎湖農特產 料理示範
No.108"食在好時光" 王功農特產 料理示範
No.110"食在好時光" 布袋農特產 料理示範

食尚玩家攝影專刊-每次拍照都成功
小DC也能拍出大師級作品專稿

講座分享紀錄:

20121107 長庚大學住宿生生活講座主講
20120915 Y!一卡皮箱小聚No.13現場分享
20130926 家樂氏SPECIAL K創意料理教學分享

廣播:

20120813 中廣吳恩文快樂廚房現場專訪
20120831 新竹IC之音週五單元"美味人生"專訪
20120902 Bravo生活學苑節目專訪
20120904中廣高雄台午夜開賣啦!節目專訪
20120906 NEWS 98 一刻看世界節目專訪
20120909 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
20120911 大千電台超級頭殼節目專訪
20120914 正聲廣播電台星光音樂盒節目專訪
20121003 高雄廣播電台午後陽光I節目專訪
20121008 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
20121025漢聲電台部落格好心情節目專訪
20121029 HengStyle 生活網站"恆角色"專訪
20121221 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
(教您如何利用剩下的年菜)

本站各項紀錄

2007/01 正式開始在無名小站發表食譜類文章

2007/08 食譜作品開始在YAHOO首頁曝光

2009/01 簡單手作-情人創作料理合輯出版

2012/07 電冰箱的菜櫥子-十分鐘輕鬆上桌食譜書出版

2013/03 本站自南北貨俱樂部吃喝玩樂誌獨立分出,以專業食譜參考網站為將來方向

2013/09 無名小站-南北貨俱樂部正式關站,累積人氣490萬餘。

2013/10 本站累積瀏覽人次10萬達成
2014/03 本站累積瀏覽人次20萬達成
2014/05 本站累積瀏覽人次30萬達成
2014/12本站累積瀏覽人次40萬達成
2015/04本站累積瀏覽人次50萬達成

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