蝦仁炒飯

冰箱我很少吃飯，所以一包白米五公斤我吃了一年還沒吃完....囧rz
雖然說米不會壞，但是也得想辦法把它吃完，東西放久了總是覺得怪怪的~
一個人的生活，單純吃白飯好像有點困難，合菜就免了，因為我不吃隔夜菜。
所以，把飯跟食材攪和在一起應該是最理想的烹調方式。

台灣的超市說真的食在是很方便，懶人們走一趟超市都可以買到已經處
理好的生鮮食品。蝦仁，就是一樣相當容易取得的食材。
這回胡亂搞出來的炒飯，效果還挺不賴的，而且冷掉也好吃，懶人們可以試試。

懶人料理系列之蒜味骰子牛排

如果買到好的牛排，當然是以無油乾煎的方式來處理是最好。
吃的，就是牛排原來的自然風味。不過很多地方也許不容易買到
好的牛排，如果能買到冷凍排就很不錯了，這個也是我在菲國
遇到最頭痛的事情。冷凍牛排的風味當然比溫體甚至冷藏牛肉
來的差，此時如果預先調理醃製其實也可以做出滿不錯的料理。

材料:

懶人肉燥飯+滷蛋+滷油豆腐+燙青菜

在國外的日子，如果能吃到一碗充滿台灣味的肉燥飯，人生也真的
沒有遺憾了唷~~~肉燥飯我已經煮過好多次了，其實作法真的不難。
上禮拜天下飛機時去超市採買，發現有賣跟我們台灣一樣的圓米，
於是就秤了一些回家。有了米，當然要做跟米最搭的配料，所以
也順便帶了一點豬絞肉回來。我之前就說過了，菲律賓的豬肉有
腥羶味，奇怪的是絞肉卻沒有?菲律賓早期有許多華人從福建、廣東
來這邊開墾，也就是以前的人說的"下南洋"，其中又以福建人為大宗。
因此，菲律賓人日常飲食中的許多東西，其實跟我們是雷同的。

乾煎明蝦佐香草海鹽

我承認，這又是一道做效果的食譜，不過真的也很好吃又好做。

材料:

1.明蝦兩尾。

2.玉米粉適量。

3.白胡椒、白酒、適量。

[食譜][西式] 生菜牛肉捲 Beef Ham Roll Salad

火腿片其實是一種很方便的食材，除了方便食用之外，其實做點
小變化也可以在家裡嚐到高級餐廳的味道喔。記得小時候也許是
社會風氣比較不開化，印象中那時候的火腿多是整條的中式火腿。
西式頂多就是切片的三明治火腿，肉的成分還沒有很多咧～～～