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2011/04/10

【食譜】[日式] 烤喜相逢一夜干




上回做肉魚一夜干的時候,順便用相同的鹽水泡了柳葉魚,之後做法跟
肉魚一樣,反正就是把魚身上的水分盡量晾乾就對了!


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材料:

喜相逢數尾隨喜
鹽巴

做法:

一夜干做法請參考這裡:https://goo.gl/Cttbmm



之後下燒烤鍋燒烤即可!



不要說我這篇有點混,日本料理店也是這樣做呀XD


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作者:

Walkerland窩客島星級窩客

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6 則留言:

  1. 啊......

    剛好早上買了喜相逢,晚上來烤
    不過我不知道要用鹽水先泡過說

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    1. 泡鹽水是一夜干做法~
      不泡也可以烤沒問題!

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  2. 我以前在日本料理店打工過,這道料理是必點啊!宇森推2

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    1. 日本料理店一本貴森森喔!

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  3. 冰箱~
    你喝冰涼啤酒嗎?
    啜一口~
    送一條喜相逢入口
    真是情人相逢在口裡了
    ^^

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    1. 怎麼可能不喝馬~~哈哈哈哈!

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