從朋友的店裡拿了一些鬼椒辣醬準備回來害人，因為之前聽別人在說他們
家的辣椒說多辣有多辣。能夠拿到全世界最辣的辣椒的我當然沒辦法聽他們在臭蓋。
於是日前跑去朋友店裡拿了一點點鬼椒回來準備當秘密武器辣死他們!
鬼椒有多辣?根據我朋友跟我說的數據，辣度有八十七萬度。他說這是國際公認的
標準。也就是說，你吃了一份鬼椒，要喝八十七萬份的糖水稀釋，才能到達沒有吃
辣椒的感覺。這樣說很籠統，換個說法就是墨西哥辣椒是五十幾萬度，而我們熟悉的
朝天椒只有二十多萬度而已。有吃辣的朋友，自己去想想一下吧!
拿了這麼辣的辣椒醬回來，不免手癢想要試驗看看。前幾天去賣場有買到原價五百多
元，特價兩百多的北海道熟凍章魚。想想，剛好可以配合鬼椒試試看，所以這道令人
噴火的小菜就誕生囉。
做法很簡單，退冰後的章魚腳切片後，拌上薑絲、蔥絲、紅椒絲。
然後加入一茶匙鹽巴、少許米酒跟醋、一茶匙糖，以及少許
沙拉油(不想用香油怕搶味!)。
然後加五分之一茶匙的鬼椒醬拌一拌之後就完成囉~
完成後的作品有多辣?我只知道我吃完沒多久就跑去廁所演奏KENNY G了~~囧rz
這真是一道害人不淺又下酒的好菜阿~
大家一起來快樂地做料理吧! 南北貨俱樂部
天啊﹐聽你的形容﹐好像真的是給它會噴火的辣啊
回覆刪除應該給嗜辣的理查試看看 XD
真的粉辣說~~~
刪除喜歡吃辣的一定會愛!!
好像很辣喔！
回覆刪除剛去了黑貓那.
明早會到喔！
糖心蛋再冰個兩天會較為入味
但超辣的泡菜本幫你留了大瓶的
無奈被別人硬是要走...
所以只剩下我自己預留的小瓶
所以就折衷一下囉
改為中瓶但是上半是超辣的 下半是正常的囉
試試看吧！
哇~~~
刪除還有糖心蛋歐~~真棒!!
真期待~~~謝謝你歐^^
感覺好辣...^^
回覆刪除嘿阿~~~
刪除真的有夠辣!辣到很過癮~~哈哈哈哈!!