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2013/03/30
黑豆豉炒蟹(本文發表於野趣生活家雜誌第110期食在好時光)
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螃蟹跟豆豉搭配,我想一般人的反應應該都會是:那能吃嗎? 其實這樣料理不但能吃,還很好吃說。不管活蟹還是手工黑豆豉醬都是最天然的食材,新鮮就是最好的調味料。只是處理活紅蟳...
辣豆瓣炒紅蟳(本文發表於野趣生活家雜誌第110期食在好時光)
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本文照片感謝人氣部落格主摩人陳MOMO協助拍攝 去年底到布袋當客座廚師的作品,在這篇辣豆瓣炒紅蟳之後 就暫時告一段落了。總共三道魚兩道蟹,相信對於喜歡吃這 兩種東西的朋友來說,這五道食譜應該是對大家會挺有幫助。 如果大家也喜歡,別忘了用力地幫我們把食譜分享...
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